Perché abbiamo creato Perform

Al momento sul mercato sono disponibili migliaia di proteine in polvere. Ma cosa rende PERFORM così speciale? Perché abbiamo dedicato anni alla creazione della nostra linea di proteine in polvere, visto che il mercato è già così saturo?

Il motivo per cui oggi scrivo questo breve post sul blog è quello di farvi conoscere meglio PERFORM, direttamente dalle parole di chi l’ha creata. Voglio illustrarvi il percorso che ci ha portato a realizzare la nostra polvere proteica, come ci siamo riusciti e cosa la rende diversa da tutti gli altri prodotti attualmente disponibili sul mercato.

Che tu stia già utilizzando PERFORM o che ti stia ancora chiedendo perché se ne parli così tanto, spero che questo breve post sul blog ti offra l'occasione di conoscerlo ancora meglio.

La storia fino ad ora

Salv e io siamo appassionati di fitness da sempre. Pratichiamo diversi sport, facciamo allenamento con i pesi, corriamo a scatti e ci piace spingere il nostro corpo al limite in ogni modo possibile.

Qualunque cosa facciamo, vogliamo dare il massimo. E abbiamo creato Vivo Life con l’obiettivo di aiutare 1 milione di persone in tutto il mondo a fare lo stesso (sì, le stiamo contando!). Sappiamo che una polvere proteica di alta qualità è uno degli integratori più importanti che un atleta possa assumere. Tra tutti noi, ne abbiamo provate centinaia. Abbiamo fatto arrivare marche dagli Stati Uniti, dall’Australia e da innumerevoli altri paesi. Ma non siamo mai riusciti a trovarne una che soddisfacesse tutti i nostri requisiti.

Volevamo una polvere proteica realizzata con ingredienti vegetali di altissima qualità. Su questo non c’era alcun dubbio. Ma volevamo anche una formula che garantisse risultati concreti. Dopotutto, a cosa servono ingredienti eccellenti se non sono combinati in una formula che ti permetta di correre più veloce, sollevare più peso o avere un aspetto migliore a corpo nudo?

Da troppo tempo esiste un enorme divario tra le proteine in polvere create per salutee quelle pensate per le prestazioni. Con PERFORM, tutto questo cambia.

La nuova generazione di proteine vegetali

La prima cosa che abbiamo capito di dover fare con PERFORM è stata trovare un modo per creare il miglior profilo aminoacidico sul mercato.

Per raggiungere questo obiettivo, abbiamo utilizzato una miscela di quattro diverse proteine vegetali. Questo non solo ci ha permesso di ottenere un profilo aminoacidico completo, ma ha anche garantito un’elevata concentrazione di leucina, isoleucina e valina. Questi sono i tre aminoacidi a catena ramificata (BCAA) che costituiscono i mattoni dei muscoli.

Le proteine dei piselli sono comunemente utilizzate nelle proteine di origine vegetale e sono ben note per il loro contenuto proteico eccezionalmente elevato. Tuttavia, il processo termico utilizzato per estrarre le proteine dai piselli può denaturare gli aminoacidi e renderne difficile l’assorbimento efficiente. Abbiamo quindi utilizzato una tecnologia brevettata di biofermentazione per sfruttare questa straordinaria fonte proteica senza ricorrere al calore, preservando così intatti tutti i preziosi aminoacidi (che il nostro corpo utilizza per la crescita e la riparazione dei tessuti).

Abbiamo arricchito la formula con tre proteine supernutrienti, ricche di sostanze nutritive e ottenute tramite spremitura a freddo: canapa biologica, spirulina biologica e clorella biologica. Queste non solo migliorano la biodisponibilità e il profilo aminoacidico del prodotto, ma apportano anche preziose sostanze nutritive quali ferro, calcio e vitamine del gruppo B.

Infine, abbiamo aggiunto ulteriori BCAA di origine vegetale, scientificamente provati per migliorare il recupero muscolare. Questo ci ha resi la prima proteina in polvere vegana sul mercato con BCAA aggiunti per migliorare le prestazioni. Questa combinazione unica di proteine vegetali grezze e BCAA ci ha permesso di ottenere un profilo aminoacidico superiore a quello del siero di latte, ampiamente considerato il “gold standard” delle proteine. Ma non ci siamo fermati qui.

Fattori di miglioramento delle prestazioni

Una volta completata la formulazione della proteina, abbiamo voluto aggiungere alcuni ingredienti accuratamente selezionati per portare PERFORM a un livello ancora più elevato.

Il primo era l'estratto di curcuma, ampiamente riconosciuto come uno degli antiossidanti più potenti al mondo. Questo aiuta a contrastare lo stress ossidativo causato dagli allenamenti, accelerando il recupero e consentendo di tornare ad allenarsi più rapidamente.

Il successivo era sale himalayano puro. Il sale himalayano contiene 82 diversi oligoelementi, che aiutano a reintegrare quei preziosi elettroliti che perdiamo con il sudore. Ne basta solo un pizzico, ma quel pizzico svolge un ruolo essenziale nel processo di recupero e reidratazione post-allenamento.

Infine, abbiamo aggiunto un complesso di enzimi digestivi biologici di origine vegetale per garantire un assorbimento e un’assimilazione ottimali. Ciò significa che PERFORM agisce più rapidamente e in modo più efficiente, consentendo un maggiore assorbimento degli aminoacidi e un recupero più rapido.

Perfezionare il gusto

L'ultima fase del nostro percorso di sviluppo del prodotto è stata quella di perfezionarne il gusto. Non abbiamo mai preso in considerazione l'idea di utilizzare aromi e dolcificanti artificiali, quindi si è trattato di selezionare i migliori ingredienti naturali per creare il profilo gustativo perfetto.

In totale, abbiamo testato oltre 60 diverse miscele di aromi finché non abbiamo trovato quella perfetta. Per la maggior parte delle proteine in polvere, sei fortunato se il gusto è anche solo vagamente gradevole. Volevamo creare qualcosa che fosse indiscutibilmente delizioso. Se ti sei allenato duramente in palestra, il minimo che ti meriti è un frullato dal gusto eccezionale per concludere l’allenamento.

Abbiamo fatto di tutto per procurarci ingredienti di altissima qualità, in grado di garantirci davvero un vantaggio in termini di gusto. Che si trattasse del cacao “Arriba” dell’Ecuador o dei baccelli di vaniglia selvatica del Madagascar, non abbiamo fatto compromessi né badato a spese pur di ottenere il meglio in assoluto.

Se l'hai assaggiato di persona, saprai esattamente di cosa stiamo parlando.

Creazione di PERFORM

Ora che avevamo messo a punto la nostra formula, dovevamo trovare un modo per darle vita.

Per nostra fortuna, questa è stata la parte più semplice del processo. I nostri cari amici di Revolution Foods avevano da poco inaugurato un nuovissimo stabilimento di produzione certificato biologico, dotato di attrezzature di miscelazione all’avanguardia. Che ne dite di questo tempismo perfetto? Così, li abbiamo contattati per discutere della produzione di PERFORM e, poco dopo, stavamo già collaborando con loro alla realizzazione del nostro primo lotto di prova.

Uno dei punti di forza del nostro stabilimento produttivo è che viene utilizzato esclusivamente per la produzione di prodotti per la salute. La maggior parte dei grandi impianti di produzione utilizzati per la realizzazione di proteine in polvere lavora anche un'ampia gamma di altri prodotti, compresi quelli che contengono potenziali allergeni come il glutine e i latticini.

Se sei particolarmente sensibile a questi prodotti, c'è sempre il rischio di contaminazione incrociata se il tuo prodotto viene realizzato in uno stabilimento che li lavora. Il nostro stabilimento di produzione è al 100% privo di glutine, latticini e zucchero: ciò significa che non c'è assolutamente alcun rischio che ingredienti indesiderati possano finire nel nostro prodotto. Inoltre, il nostro stabilimento di produzione è anche al 100% vegano, garantendoti la massima tranquillità se scegli di non consumare prodotti di origine animale.

La fase finale del processo ha comportato la ricerca di contenitori privi di BPA e completamente riciclabili (più facile a dirsi che a farsi!) e, infine, l’individuazione di un modo per utilizzare PERFORM al fine di ispirare un’intera nuova generazione di atleti.

Collaborazione con StreetGames

Quando abbiamo fondato Vivo Life, ci siamo prefissati l’obiettivo di aiutare un milione di persone in tutto il mondo a rimettersi in forma e a migliorare la propria salute. Non è certo un obiettivo facile, ma non ci fermeremo finché non lo avremo raggiunto.

Con la creazione di PERFORM, siamo estremamente fiduciosi di aver realizzato un prodotto in grado di avere un impatto significativo sulla forma fisica e sulle prestazioni di chiunque lo utilizzi. Ma, oltre a ciò, ora ci offre anche uno strumento per migliorare la vita delle persone che non lo utilizzano. Più precisamente, ogni acquisto di PERFORM contribuirà a incoraggiare i bambini di tutto il Paese a mantenersi in forma, a essere attivi e a praticare sport all’aria aperta.

Lo facciamo devolvendo 20 pence per ogni vendita a StreetGames, un’organizzazione benefica con sede nel Regno Unito impegnata ad aiutare i bambini delle comunità svantaggiate a cambiare la propria vita grazie al potere dello sport.

StreetGames porta avanti oltre 600 progetti in tutto il Regno Unito e siamo orgogliosi di sostenerli nel loro impegno a trasformare la vita dei giovani attraverso il potere dello sport.

Uno sguardo retrospettivo su PERFORM

Dopo mesi di sviluppo, PERFORM è finalmente disponibile in commercio. Guardando indietro, abbiamo raggiunto gli obiettivi che ci eravamo prefissati inizialmente?

Quando abbiamo creato PERFORM, abbiamo stilato la seguente lista di controllo:

Ora che abbiamo il prodotto tra le mani, siamo estremamente grati di essere riusciti a realizzare ogni singolo obiettivo.

Qualunque cosa riservi il futuro a PERFORM, siamo al settimo cielo per essere riusciti a creare un prodotto che, ne siamo fermamente convinti, supera di gran lunga qualsiasi altro sul mercato. Il viaggio è appena iniziato. E non vediamo l’ora che vi uniate a noi in questa avventura.

Se ti interessa saperne di più sulla nostra azienda, perché non dai un’occhiata alla puntata del nostro podcast in cui Salv e io parliamo del nostro percorso imprenditoriale con Vivo Life!