14 supercibi per rafforzare il sistema immunitario e stare in salute per tutto l'inverno | Vivo Life
Niente rovina le festività natalizie quanto ammalarsi. Questo periodo dell’anno è dedicato proprio a trascorrere momenti speciali con amici e familiari: l’ultima cosa di cui hai bisogno è un naso chiuso o un forte mal di testa che ti rovini i piani.
A meno che tu non voglia andare in letargo per l'inverno, mantenere un sistema immunitario forte è il modo migliore per restare in salute durante i mesi più freddi. Non puoi avvolgerti nel cotone e disinfettare tutto ciò che ti capita a tiro, quindi la soluzione migliore è avere un organismo abbastanza resistente da combattere qualsiasi cosa ti capiti.
L'alimentazione è uno dei fattori più importanti per mantenere un sistema immunitario sano. Se a questo aggiungi un sonno adeguato, una buona salute dell'apparato digerente e bassi livelli di stress, sarai abbastanza forte da resistere praticamente a qualsiasi cosa il freddo possa riservarti.
Tenendo presente questo, ecco 14 dei miei superfood preferiti per rafforzare il sistema immunitario. Aggiungi questi alimenti che rafforzano il sistema immunitario alla tua dieta e rimani in salute per tutto l'inverno.
14 supercibi che rafforzano il sistema immunitario
#1 – Alimenti fermentati
Sapevi che il 70% del tuo sistema immunitario si trova nell'intestino? Per questo motivo, è di vitale importanza prendersi cura del proprio apparato digerente per combattere malattie e infezioni.
Gli alimenti fermentati, come i crauti e il kombucha, sono un'ottima fonte di probiotici benefici, che aiutano a mantenere un sano equilibrio dei batteri buoni nell'intestino.
Se non consumate regolarmente alimenti fermentati, vi consiglio vivamente di assumere un integratore probiotico di alta qualità per aiutare il vostro apparato digerente a mantenersi in perfetta forma.
#2 – Olio di cocco
L'olio di cocco contiene acidi grassi a catena corta, quali l'acido laurico e l'acido caprilico, che possiedono potenti proprietà antivirali e antipatogene.
Bastano un paio di cucchiaini di olio di cocco al giorno per godere dei suoi benefici per il sistema immunitario: puoi usarlo per cucinare, spalmare sul pane o persino frullarlo nei tuoi frullati!
#3 – Frutti di bosco
I frutti di bosco sono ricchi di vitamina C e antiossidanti, ma solo di recente i ricercatori hanno scoperto un nuovo composto presente in essi, chiamato stillbenoidi. In uno studio pubblicato sulla rivista statunitense *Journal of Molecular Nutrition and Food Research*, è stato dimostrato che gli stillbenoidi aumentano l’espressione del gene del peptide antimicrobico catelicidina (CAMP), che svolge un ruolo diretto nel mantenimento di una sana funzione immunitaria.
Fragole, mirtilli, lamponi e more sono tra i frutti più ricchi di sostanze nutritive in assoluto, quindi rappresentano un’ottima aggiunta a qualsiasi dieta per rafforzare il sistema immunitario.
#4 – Noci del Brasile
Le noci del Brasile sono famose per il loro altissimo contenuto di selenio: bastano solo quattro di queste noci per coprire il fabbisogno giornaliero raccomandato di questo minerale! La carenza di selenio è una delle principali cause dell’indebolimento del sistema immunitario, il che rende le noci del Brasile un ottimo modo per proteggersi dalle malattie.
#5 - Omega 3
È stato dimostrato che gli omega-3 riducono l'infiammazione e migliorano la funzione delle cellule immunitarie. I semi di lino, i semi di chia e le alghe sono tutte ottime fonti di omega-3 di origine vegetale.
#6 – Curcuma
Essendo uno degli antiossidanti più potenti al mondo, non sorprende che sia stato clinicamente dimostrato che il consumo di curcuma rafforzi il sistema immunitario. Abbinala a una spezia riscaldante come il pepe nero o lo zenzero per ottenere i massimi benefici. Prova il nostro latte alla curcuma MAGIC per un ulteriore e speciale apporto di benefici per il sistema immunitario!
#7 – Aglio
L'aglio è utilizzato da secoli come rimedio naturale contro raffreddori e influenza, fin dai tempi dell'antica Grecia, quando ai pazienti venivano prescritti spicchi d'aglio crudi in caso di sintomi simil-influenzali!
L'aglio contiene un composto unico chiamato allicina, che ha dimostrato di possedere proprietà immunostimolanti, oltre a un elevato contenuto di zolfo che esercita effetti antimicrobici nell'organismo.
In questo studio su larga scala, è stato dimostrato che il consumo di aglio riduce il numero di raffreddori del 63% in un periodo di 12 settimane!
#8 – Sambuco
Ricco di antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario e di vitamine A e C, il sambuco è da tempo utilizzato come tonico stagionale per la salute. Aiuta inoltre a ridurre il muco nelle vie respiratorie, il che lo rende un ottimo rimedio contro la tosse e la congestione nasale.
#9 – Zenzero
Nella pratica dell’Ayurveda, lo zenzero è noto come vishabhesaj, termine che si traduce come “medicina universale”. È stato dimostrato che questa erba dal sapore piccante riduce significativamente l’infiammazione e aiuta a prevenire le infezioni; inoltre, è particolarmente benefica per l’apparato digerente, poiché contribuisce a stimolare la secrezione degli enzimi digestivi e a migliorare l’assorbimento dei nutrienti presenti negli alimenti.
Lo zenzero è un ingrediente versatile, perfetto sia per i piatti salati che per quelli dolci, oppure tagliato fresco per preparare una tisana allo zenzero che riscalda.
#10 – Timo
È stato dimostrato che i composti aromatici presenti nel timo accelerano la guarigione delle infezioni a carico dell'apparato digerente, nasale e respiratorio, rendendolo un ottimo tonico contro raffreddori, influenza, bronchiti e persino la candidosi.
Aggiungilo all'aglio fresco e condisci le tue verdure arrosto per raddoppiare i benefici per il sistema immunitario.
#11 – Aceto di sidro di mele
L'aceto di mele grezzo e non pastorizzato è ricco di enzimi benefici che aiutano a disintossicare l'organismo dai batteri nocivi e favoriscono un pH alcalino.
L'acido acetico contenuto nell'aceto di mele aiuta a sciogliere il muco presente in tutto il corpo, purificando al contempo il sistema linfatico e aiutandolo a elaborare ed eliminare efficacemente le tossine.
Si può anche bere un bicchierino di aceto di mele prima dei pasti per migliorare l'assorbimento dei nutrienti presenti nel cibo!
#12 – Echinacea
L'echinacea è un estratto ricavato dall'echinacea purpurea, originaria del Nord America. Inizialmente veniva utilizzata dagli indiani delle pianure come rimedio contro la tosse, il mal di gola e il mal di testa, ma ha rapidamente guadagnato popolarità in Europa quando è diventata una delle prime erbe ad essere sottoposta a studi clinici.
È stato dimostrato che l'assunzione di echinacea in inverno protegge dai virus del raffreddore e dell'influenza e ne riduce la durata.
#13 – Fungo Reishi
I soprannomi attribuiti al reishi, “Il fungo dell’immortalità” e “Il re di tutte le erbe”, dicono tutto ciò che c’è da sapere su questo prodotto pregiato.
Il reishi è estremamente ricco di antiossidanti e contiene composti unici che potenziano il sistema immunitario e aumentano i livelli di energia.
I funghi reishi sono così potenti che vengono utilizzati persino come trattamento per i tumori e il cancro.
#14 – Alimenti ricchi di zinco (semi di zucca, ceci, cioccolato fondente)
L'ultimo punto della mia lista è una selezione di alimenti, tutti scelti per il loro elevato contenuto di zinco. Lo zinco è un nutriente essenziale per mantenere sano il sistema immunitario, poiché è stato dimostrato che livelli insufficienti di zinco rallentano la risposta immunitaria.
Inoltre, lo zinco accelera anche il processo di guarigione, dimostrando di poter ridurre in modo significativo la durata del raffreddore comune. I semi di zucca, i semi di girasole, i ceci, il cioccolato fondente e gli anacardi sono tutti ottime fonti di zinco!
Ricordate che l’alimentazione svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento di un sistema immunitario sano, ma non è l’unico aspetto da tenere in considerazione.
Un sistema immunitario debole è molto raramente il risultato di un unico fattore: si tratta, dopotutto, di un sistema che, per funzionare come dovrebbe, richiede che una serie di componenti siano in equilibrio tra loro.
Assicurati di dormire a sufficienza, di tenere sotto controllo i livelli di stress e di fare esercizio fisico regolarmente per potenziare davvero il tuo sistema immunitario!
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