La maca magique : ce super-aliment pourrait-il changer votre vie ?
Quand j'ai entendu parler de la maca pour la première fois, il y a quelques années à peine, il était pratiquement impossible de trouver un endroit où on en vendait.
Ces derniers temps, la maca est devenue si populaire qu'au début de cette année, on a même assisté à une pénurie officielle à l'échelle mondiale !
Ne vous y trompez pas : partout dans le monde, les gens tombent sous le charme des saveurs riches et caramélisées de la maca. On l'ajoute à nos smoothies bowls, on en saupoudre notre porridge et on l'utilise même dans nos desserts préférés.
Mais surtout, ceux qui consomment régulièrement de la maca commencent à constater des bienfaits pour la santé tout à fait remarquables.
Mais pourquoi tout ce tapage ? Qu'est-ce qui fait que la maca est devenue l'un des superaliments les plus prisés au monde ?
Jetons-y un coup d'œil rapide.
La maca : un super-aliment aux vertus magiques
La nourriture du guerrier
Si la maca est une découverte relativement récente pour le monde occidental, elle fait partie intégrante de l'alimentation des Péruviens de souche depuis des milliers d'années.
La maca pousse à l'état sauvage dans les sols riches en minéraux de la cordillère des Andes, à des altitudes supérieures à 10 000 pieds, et est largement reconnue pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment sa capacité unique à stimuler l'énergie, à équilibrer les hormones et à renforcer le système immunitaire.
Traditionnellement, la maca était considérée comme un produit si précieux au Pérou, son pays d’origine, qu’elle était souvent réservée aux guerriers incas avant les combats afin de renforcer leur force, leur endurance et leur longévité. On la donnait également aux hommes et aux femmes qui essayaient d'avoir un enfant, comme moyen naturel de stimuler la fertilité et la libido. Parmi ses nombreux surnoms, la maca était souvent qualifiée de « nourriture des guerriers », de « nourriture des dieux » et, plus récemment, de « viagra naturel ».
La maca est généralement considérée comme un adaptogène, ce qui signifie qu'elle « s'adapte » aux déséquilibres de l'organisme et contribue à les corriger. C'est pour cette raison qu'elle est considérée comme un remède à de nombreux problèmes de santé.
Jusqu’à ces dernières années, la maca était largement passée inaperçue aux yeux de la médecine « conventionnelle ». Cependant, alors que de plus en plus de personnes intègrent la maca à leur alimentation et profitent de ses nombreux bienfaits pour la santé, les scientifiques ont commencé à s’y intéresser de près.
Les éléments de preuve
De nombreuses études cliniques passionnantes voient le jour sur les bienfaits de la maca pour la santé. Mais laissons de côté cette racine en particulier un instant : n’est-ce pas formidable que les gens commencent à reconnaître le pouvoir des aliments naturels en tant que remèdes ? Au lieu de tester des médicaments, les scientifiques se tournent désormais vers les plantes et les herbes pour traiter et prévenir les maladies courantes et les carences. Espérons que cela dure longtemps !
Même si d'autres études doivent encore être publiées, voici quelques-uns des bienfaits pour la santé que la maca semble apporter, d'après les résultats disponibles à ce jour :
La maca améliore les performances sportives
Depuis l'époque des anciens guerriers incas, la maca est utilisée comme stimulant naturel des performances. Pour ma part, j'aime en ajouter une cuillère à café dans mon smoothie d'avant-entraînement pour booster mon niveau d'énergie. Par ailleurs, dans une étude menée auprès de cyclistes masculins, les participants ayant consommé de la maca quotidiennement pendant deux semaines ont amélioré leurs résultats au contre-la-montre plus rapidement que ceux qui n'en avaient pas consommé(1).
La maca stimule la libido et améliore les fonctions sexuelles
Traditionnellement, la maca était administrée aux couples qui essayaient d'avoir un enfant. De nombreuses études menées tant chez les hommes que chez les femmes ont démontré que la maca améliorait la libido et les fonctions sexuelles (2, 3, 4).
La maca améliore la fertilité
Outre ses bienfaits sur la libido, certaines données suggèrent que la consommation de maca pourrait améliorer la fertilité chez les femmes et augmenter le nombre de spermatozoïdes chez les hommes (5,6). Au cours de mes recherches sur la maca pour cet article, j'ai trouvé d'innombrables témoignages sur Internet de couples qui attribuent à la maca le mérite de les avoir aidés à concevoir.
La maca rééquilibre les hormones
Si vous souffrez de déséquilibres hormonaux, la maca pourrait vous aider. Vous vous souvenez que nous avons évoqué précédemment le fait que la maca est un adaptogène ? Lorsqu’elle est utilisée pour traiter les troubles hormonaux, la maca « s’adapte » aux conditions présentées par le système endocrinien (producteur d’hormones) et aide à rétablir l’équilibre. La maca est souvent recommandée aux personnes souffrant de fatigue surrénale ou de problèmes thyroïdiens, et une étude pilote a démontré qu’elle constituait une alternative naturelle efficace au traitement hormonal substitutif (THS). Il a également été démontré que la maca avait des effets bénéfiques sur les symptômes de la ménopause (7,8).
La maca pourrait améliorer la mémoire et les capacités d'apprentissage
Des recherches supplémentaires chez l'homme sont nécessaires à ce sujet, mais des études menées sur des souris ont montré que la consommation de maca augmentait leur capacité à acquérir de nouvelles compétences et améliorait leur mémoire à court et à long terme ainsi que leur capacité à se souvenir(9).
La maca augmente le niveau d'énergie et améliore l'humeur
Nous avons brièvement abordé ce sujet tout à l'heure en parlant des cyclistes, mais il existe également des études assez solides qui suggèrent qu'une consommation régulière de maca peut augmenter votre niveau d'énergie et même améliorer votre humeur (10).
N'oubliez pas que les informations ci-dessus ne concernent que les études scientifiques menées à ce jour sur la maca. De nouvelles études voyant sans cesse le jour, il nous reste encore beaucoup à apprendre !
Comment intégrer davantage de maca dans votre alimentation
L'un des principaux obstacles à une consommation accrue de maca est le fait de ne pas savoir comment l'intégrer au mieux à son alimentation. Voici quelques idées pour commencer à consommer davantage de maca, dès aujourd'hui !
Dans les smoothies
Ma façon préférée de consommer la maca, c'est dans un smoothie. Elle se marie avec à peu près tout, mais elle se marie particulièrement bien avec la banane, la cannelle, la vanille, le cacao et pratiquement tous les beurres de noix. Une cuillère à café dans votre smoothie d'avant-entraînement vous apporte également un excellent regain d'énergie naturel !
Découvrez cette recette de smoothie au beurre d'amande et à la maca pour trouver l'inspiration !
Au chocolat cru
La maca et le chocolat cru forment un duo parfait ; alors, la prochaine fois que vous préparerez du chocolat cru, ajoutez-y une ou deux cuillères à soupe de poudre de maca.
« Chocolat chaud » à la maca
Ajoutez une cuillère à café de poudre de maca à un chocolat chaud équilibré pour lui donner une délicieuse saveur de caramel qui réchauffe. Ma recette préférée de chocolat chaud maison se compose de 1,5 cuillère à café de poudre de cacao cru, d'une cuillère à café de sucre de coco, d'une cuillère à café de poudre de maca et d'une pincée de cannelle, le tout mélangé à du lait de coco tiède.
Saupoudré sur le petit-déjeuner
Il suffit de saupoudrer un peu de maca sur vos aliments préférés du petit-déjeuner (yaourt à la noix de coco, flocons d'avoine ou pudding au chia) pour leur apporter encore plus de saveur et de bienfaits pour la santé !
Dans les boissons protéinées
Il va sans dire que la maca est un excellent complément à vos boissons protéinées préférées! J'adore en ajouter à ma boisson quelques heures avant l'entraînement pour bénéficier d'un regain d'énergie notable.
Comme vous pouvez le constater, il existe une multitude de façons d'utiliser la maca ! Elle est délicieuse, polyvalente, et une petite quantité suffit largement. Si vous cherchez à booster votre énergie, à équilibrer vos hormones ou peut-être même à améliorer votre mémoire, je vous recommande vivement d'essayer ce super-aliment.
Merci de votre lecture ! Si vous connaissez quelqu'un qui pourrait tirer profit de la maca, n'hésitez pas à partager cet article :)
Sources
1) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19781622
2) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12472620
3) http://www.biomedcentral.com/1472-6882/10/44
4) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19260845
5) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24333960
6) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11753476
7) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614596/
8) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21840656
9) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16796734
10) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20090350