Petit guide sur la nutrition et le yoga
Article de Hayley McAlinden, nutritionniste chez Vivo et professeure de yoga
Lorsque vous commencez le yoga, vous vous rendrez compte que vous maîtrisez assez rapidement les bases. Cependant, si vous souhaitez vraiment améliorer votre force et votre souplesse, c’est par votre alimentation qu’il faut commencer !
Les aliments que nous consommons fournissent les éléments constitutifs des nouvelles cellules ; ainsi, si vous souhaitez que ces cellules soient solides et souples, il est essentiel de choisir les bons aliments ! La souplesse dépend de la longueur et de l’élasticité de vos tissus conjonctifs, tandis que la force dépend de votre masse musculaire maigre. Choisissez les bons aliments pour compléter votre entraînement, et vous améliorerez ces deux aspects !
Pour renforcer votre force et votre souplesse de l'intérieur, je vous recommande de suivre les étapes suivantes :
N° 1 - Mangez des aliments naturels !
Cela peut paraître simple, mais vous devriez toujours baser votre alimentation sur des aliments naturels, que vous pratiquiez le yoga ou non ! Éliminez les aliments transformés difficiles à digérer, tels que le blé, le sucre, les produits laitiers pasteurisés et les plats préparés. Si vous ressentez des tensions et une sensation de malaise dans votre corps, c'est le signe que votre alimentation a besoin d'être revue !
À chaque repas, remplissez votre assiette de nombreux légumes frais de différentes couleurs. Optez autant que possible pour des légumes bio et de saison. Accompagnez-les d’une portion de protéines de la taille de la paume de la main pour favoriser la formation de nouvelles cellules saines : les graines de chanvre, les lentilles et les pois chiches constituent d’excellents choix.
Agrémenter vos repas d'épices saines telles que le gingembre, le curcuma, le poivre noir et le piment de Cayenne pour vraiment nourrir votre corps de l'intérieur. Et surtout, privilégiez la simplicité : vous sentirez la différence !
#2 - Hydratez-vous bien !
L'eau est le vecteur. Plus on boit d'eau, plus les muscles et les tissus conjonctifs gagnent en élasticité. La planète est composée à 70 % d'eau, tout comme nous ! En plus de boire 2 litres d'eau pure et filtrée par jour, vous devriez également « manger » votre eau. Les fruits et légumes frais contiennent une grande quantité d’eau structurée hautement assimilable, ainsi que les vitamines, minéraux et nutriments nécessaires à notre alimentation au niveau cellulaire. Un ananas, par exemple, est composé à 87 % d’eau en poids, tandis qu’un concombre en contient 96 % !
N° 3 - Acceptez vos graisses !
Tout comme le moteur d’une voiture, votre corps a besoin d’être « bien huilé » pour fonctionner de manière optimale. Un apport suffisant en acides gras oméga-3 est essentiel pour la santé des articulations et de la peau : si vous avez la peau sèche ou des articulations qui craquent, c’est un signe évident que vous avez besoin de plus d’oméga-3 ! Une bonne graisse saturée, comme l’huile de coco, est idéale à intégrer à votre alimentation, notamment pour la cuisson, car elle reste stable à haute température. De même, une huile d’olive de qualité, pressée à froid et utilisée telle quelle sur les salades, est indispensable pour « lubrifier » votre organisme de l’intérieur !
N° 4 - Mangez des légumes verts !
Les aliments verts contiennent de la chlorophylle, qui aide l'organisme à absorber l'oxygène. Les muscles et les organes ont besoin d'oxygène, car celui-ci favorise la circulation sanguine. Plus on consomme de légumes verts, plus on absorbe d'oxygène, ce qui se traduit par davantage d'énergie, de force et de souplesse !
Il va sans dire que consommer quotidiennement des légumes verts à feuilles est très bénéfique, mais l'ajout de mélanges concentrés de « super-verts » dans vos smoothies peut vraiment booster vos niveaux de chlorophylle et d'oxygène.
N° 5 - Magnésium
80 % de la population présente une carence en magnésium. Ce minéral est indispensable au niveau cellulaire pour aider l'organisme à produire de l'énergie via le cycle de l'ATP et pour favoriser les processus de détoxification.
Mais il est également utilisé pour le système nerveux et comme myorelaxant. Si vous souffrez de raideurs, de crampes, de contractions, de spasmes ou de tensions générales, d’anxiété ou si vous êtes confronté à des périodes de stress intense, vous devez faire appel au magnésium, ce minéral essentiel, pour vous venir en aide ! Les bains au sel d’Epsom sont ma méthode préférée pour faire le plein de magnésium.
N° 6 - Silice
La silice est le minéral le plus abondant sur Terre, mais aussi celui qui est le moins bien assimilé par l'organisme. Quand on est jeune, on en possède en grande quantité, ce qui explique pourquoi on est très souple et qu'on n'a pas de rides ; mais à mesure qu'on vieillit, nos réserves diminuent rapidement.
La silice améliore et restaure l'élasticité de la peau, des tissus conjonctifs et des ligaments. Prendre quotidiennement une dose de silice liquide améliorera considérablement votre souplesse et je suis convaincu qu'elle contribue à rehausser votre « éclat » naturel, car c'est l'un des principaux composants de la formation du collagène.
N° 7 - Acides aminés
Pour préserver votre masse musculaire maigre, vous avez besoin de protéines. Vous avez également besoin d'une quantité suffisante d'acides aminés pour favoriser la détoxification du foie ; or, une meilleure élimination des toxines est synonyme de plus d'énergie, de force et de souplesse ! Toutes les poudres de protéines ne se valent pas ; j'utilise quotidiennement une poudre de protéines d'origine végétale en laquelle j'ai confiance.
N° 8 - MSM
Le MSM est un puissant antioxydant et un agent cicatrisant. Les étirements sollicitent fortement vos muscles, vos articulations, vos tendons et vos ligaments. Le MSM est un élément essentiel à la réparation et à la récupération. Là encore, avec l'âge, les réserves de soufre naturel de l'organisme diminuent ; il est donc indispensable de les reconstituer. Il est recommandé de commencer par de petites doses, car le foie utilise cette substance pour la détoxification.
En suivant ces conseils, vous deviendrez à coup sûr accro à cette sensation de bien-être procurée par le yoga en un rien de temps, et cela aura également des effets bénéfiques sur votre santé et votre bien-être à long terme !