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Les « journées de triche » sont-elles vraiment efficaces ?

Que vous cherchiez à réduire votre apport calorique, à développer votre masse musculaire maigre ou à suivre un programme strict à des fins sportives, il peut s’avérer difficile d’adopter ces nouvelles habitudes et de s’habituer à ne plus manger de gâteaux. Vous pourriez même avoir des envies d’aliments que vous avez délibérément exclus de votre programme, ce qui peut rendre son respect particulièrement difficile. 

C'est l'heure de la journée « sans régime » ! 

On voit des célébrités en pleine forme avec d'énormes assiettes de nourriture, et le hashtag #cheatday envahit les réseaux sociaux ; les arguments sont convaincants. Si ces personnes parviennent à rester en bonne santé et en forme tout en mangeant d'énormes assiettes de tout ce qu'elles veulent une fois par semaine, c'est forcément un système qui fonctionne, n'est-ce pas ? 

Pas forcément. 

Cet article va se pencher sur les effets psychologiques et physiologiques des journées et des repas « d'exception », et déterminer s'il y a ou non des avantages à intégrer une journée « d'exception » dans votre programme ! 

Qu'est-ce qu'une « journée de triche » ?

Une « journée de triche » est exactement ce que son nom indique. Il s'agit d'une journée où vous n'êtes pas obligé de suivre votre programme et où vous pouvez manger et boire tout ce qui vous fait envie. Les « repas de triche » fonctionnent de la même manière, mais ne concernent qu'un seul repas, et non une journée entière. 

Le principe est le suivant : en sachant qu'une journée de « triche » vous attend, vous aurez davantage de chances de trouver la motivation nécessaire pour respecter un régime restrictif le reste de la semaine. Si vous avez une fête ou un événement important à venir, vous pouvez même adapter votre journée de « triche » en fonction de celui-ci. 

Bien sûr, les « journées de triche » ne conviennent pas à tout le monde, ni à tous les régimes, mais tout programme qui laisse une certaine marge de manœuvre peut intégrer une « journée de triche » ou un « repas de triche » !

Est-ce qu'ils aident à perdre du poids ? 

Pour perdre du poids, il faut être en déficit calorique. Le principe des « journées de triche » repose sur le fait qu’elles permettent de maintenir un déficit calorique global, tout en offrant une certaine souplesse pour entretenir la motivation. Cependant, la gestion du poids et la composition corporelle globale sont des processus très complexes et très individuels ; ce qui fonctionne pour une personne ne constitue donc pas nécessairement la solution adaptée à une autre. 

Certaines données suggèrent que les « journées de triche » peuvent améliorer notre métabolisme, grâce à l'hormone appelée leptine. 

La leptine est l’« hormone de la faim ». Plus précisément, elle est chargée de réprimer notre sensation de faim. Certaines théories suggèrent que lorsque l'on perd du poids, le taux de leptine diminue, ce qui peut entraîner une suralimentation et une reprise de poids, car les signaux indiquant que l'on est rassasié font défaut. Bien que des recherches soient en cours pour déterminer s'il existe ou non un lien direct entre les « jours de triche » et la production de leptine, la théorie veut qu'un jour de triche puisse augmenter temporairement la production de leptine par l'organisme et empêcher l'envie de manger sans arrêt. (Strohacker et al., 2013). 

Utiliser une journée de « triche » comme source de motivation : 

Parlons un peu de psychologie. Se réserver une journée ou un repas « d'exception », comme petit écart prévu, peut vous aider à respecter plus facilement votre programme la plupart du temps.

Pour certaines personnes, le fait de savoir qu'une journée de « triche » est prévue peut les aider à rester sur la bonne voie, mais cela ne fonctionne pas pour tout le monde. Les journées de « triche » doivent être planifiées, et une suralimentation excessive lors de ces journées peut avoir des effets négatifs sur la reprise de poids (Forman et Butryn, 2015).

Le meilleur programme, c'est celui que vous pouvez suivre et qui ne vous prive pas de tout le plaisir de la vie ! 

Y a-t-il des inconvénients aux « journées de triche » ?

Les « journées de triche » peuvent favoriser l'apparition de comportements alimentaires malsains, voire de troubles alimentaires, tels que l'hyperphagie boulimique et la boulimie. En entretenant le cycle des restrictions et des excès alimentaires, il peut s'avérer difficile de rompre avec cette habitude, ce qui peut vous empêcher de profiter pleinement de vos repas. 

Il y a également la façon dont vous associez les aliments que vous consommez à certaines sensations et émotions. Le mot « écart » lui-même peut avoir des connotations négatives et entraîner un sentiment de culpabilité lié à l’alimentation. Certaines études suggèrent qu’en inversant cette tendance et en optant pour des « repas plaisir » plutôt que des « écarts alimentaires », on peut grandement contribuer à favoriser une relation positive avec notre alimentation (Kuijer, Boyce et Marshall, 2015).

Que puis-je faire d'autre ? 

Si vous pensez que les « journées de triche » ne vous conviennent pas, il existe de nombreuses autres façons de trouver un équilibre sain entre vos objectifs de remise en forme et de perte de poids, d'une part, et le plaisir de manger, d'autre part. 

Par exemple, que vous prévoyiez ou non des « jours de triche », il est important d’être attentif et présent lorsque vous mangez. Des études montrent qu’en identifiant les signaux de faim et de satiété, vous pouvez mieux profiter de votre régime alimentaire et peut-être même limiter la prise de poids (Warren, Smith et Ashwell, 2017). 

Mon conseil est simple : une alimentation végétale à base d’aliments complets et bien équilibrée, associée à de l’exercice physique, est le meilleur moyen de rester en bonne santé et en forme. Si vous souhaitez perdre du poids ou vous tonifier, vous pouvez créer un déficit calorique en remplaçant l’un de vos repas par WHOLE, le substitut de repas végétal de Vivo Life, peut vous aider à créer ce déficit calorique tout en vous apportant tous les nutriments que vous obtiendriez habituellement d’un repas complet. De plus, comme il contient moins de calories que d’autres types de substituts de repas, vous pouvez y ajouter vos propres saveurs et textures ! 

Sources :

Strohacker, K., McCaffery, J.M., MacLean, P.S. et Wing, R.R. (2013). Les adaptations de la leptine, de la ghréline ou de l'insuline pendant la perte de poids en tant que facteurs prédictifs de la reprise de poids : une revue de la littérature actuelle. International Journal of Obesity, 38(3), p. 388-396. doi:10.1038/ijo.2013.118. 

Forman, E.M. et Butryn, M.L. (2015). Un nouvel éclairage sur la science du contrôle du poids : comment les stratégies d’acceptation et d’engagement peuvent relever le défi de l’autorégulation. Appetite, 84, p. 171-180. doi:10.1016/j.appet.2014.10.004.

Kuijer, R.G., Boyce, J.A. et Marshall, E.M. (2015). Association d’un aliment « interdit » typique à la culpabilité ou à la fête : liens avec les indicateurs d’une alimentation (mauvaise) ou saine et rôle modérateur du stress et des symptômes dépressifs. Psychology & Health, [en ligne] 30(2), p. 203-217. doi:10.1080/08870446.2014.960414.

Warren, J.M., Smith, N. et Ashwell, M. (2017). Revue structurée de la littérature sur le rôle de la pleine conscience, de l'alimentation en pleine conscience et de l'alimentation intuitive dans la modification des comportements alimentaires : efficacité et mécanismes potentiels associés. Nutrition Research Reviews, 30(2), p. 272-283. doi:10.1017/s0954422417000154.