Het enige dieetboek dat u ooit nodig zult hebben

Er zijn een miljoen en één boeken die onder de categorie ‘gezondheid en welzijn’ vallen in boekwinkels en op internet!

Boeken over specifieke soorten diëten die je zou moeten volgen, met al het wetenschappelijk onderbouwde bewijs waarom je het zou moeten volgen, boeken over hoe je gewicht kunt verliezen en op gewicht kunt blijven... VOOR HET GOEDE. Boeken over specifieke superfoods die het meest gunstig zijn voor je gezondheid, boeken over snelle oplossingen, detoxen en gekke trainingsplannen…er zijn er letterlijk duizenden!

Ik ga niet liegen: als ik een boek als dit in een boekwinkel zie, pak ik het op en blader er eens goed doorheen om te zien welke informatie het de lezers probeert bij te brengen. Sommige boeken zijn redelijk goed en bevatten geweldige informatie, maar de meeste...

Nee, nee... gewoon nee.

Maar toen ik al deze boeken zag, dacht ik: wat is het enige boek dat iedereen zou moeten hebben? Wat is het beste dieetboek ter wereld dat mensen echt zou helpen hun doelen te bereiken?

Als ik u maar één boek zou kunnen verkopen dat er alles aan zal doen om u te helpen op uw reis om gezond, slank en fit te worden... wat zou ik u dan verkopen?

Het antwoord zal je verbazen, maar eerlijk gezegd bevat het best mogelijke boek eigenlijk helemaal geen wetenschappelijke informatie.

Er is niet één editie, niet één deel, en niet één exemplaar is hetzelfde als het andere. Het is een boek dat voortdurend wordt bijgewerkt…ELKE DAG! En de auteur is een mooie, vastberaden, harde werker die op het punt staat zijn doelen te bereiken en de gezondste en fitste te worden die ze ooit zijn geweest! Dus wat is het!?

Jouw eetdagboek

Het boek waar ik het over heb is JOUW eetdagboek, iets dat je waarschijnlijk zou moeten doen, als je dat nog niet hebt!

Ik bedoel, ik zou ongeveer 10 tot 15 must-reads kunnen opsommen als je geïnteresseerd bent in feitelijke wetenschappelijke teksten die je een diepgaand inzicht kunnen geven in het lichaam en de metabolische routes van elke specifieke vitamine en mineraal die we consumeren.

Maar om eerlijk te zijn, kan ik ze allemaal samenvatten door simpelweg te zeggen: veel plantaardig, volwaardig voedsel , eet jezelf niet vol, wees bewust en intuïtief met je lichaam, slaap goed en drink veel water!

Het enige boek dat u echter echt nodig heeft, is een dagelijks logboek van uw voedselinname en het is werkelijk het belangrijkste boek dat u ooit nodig zult hebben met betrekking tot uw conditie en gezondheid. Er zijn duizenden manieren waarop een voedingsdagboek je kan helpen en iedereen gebruikt het om verschillende redenen!

Laat me je een voorbeeld geven. Als je ooit met een personal trainer hebt getraind, hebben ze je waarschijnlijk verteld dat je een trainingsdagboek moet bijhouden om de voortgang van je training bij te houden, toch? Dit is om ervoor te zorgen dat u het meeste uit uw trainingen haalt en dichter bij uw doelen komt, elke keer dat u een voet in de sportschool zet.

Als het je doel is om je borstkas groter te maken en je hebt 4 sets van 10 herhalingen (in totaal 40 herhalingen) gedaan tijdens de laatste training op de bankdrukken met een gewicht van 135 pond, dan weet je dat je vandaag 41 herhalingen moet doen of het gewicht moet verhogen tot 140 pond in om vooruitgang te boeken ten opzichte van vorige week. Omdat je je eerdere statistieken hebt bijgehouden, kun je gemakkelijk zien wat je moet doen om deze week je doel te bereiken.

Een voedingsdagboek werkt grotendeels op dezelfde manier en kan talloze voordelen hebben voor u, uw gezondheid en uw conditie!

Bijhouden hoe je je voelt

Persoonlijk gebruik ik een voedingsdagboek om verschillende redenen, maar vooral omdat ik altijd terug kan kijken naar een tijd waarin ik me geweldig voelde en heel slank was en ik kan zien wat ik at en hoeveel ik dronk (water natuurlijk) die tijd. Ik raad ook aan om aantekeningen te maken van slaap- en trainingsgewoonten, maar dat is advies voor een andere dag.

Laten we zeggen dat ik me de laatste tijd trager voel dan normaal. Ik weet niet wat het is, ik weet alleen dat ik me niet goed voel en dat ik het niet leuk vind om me zo te voelen.

Ik zal mezelf de vraag stellen: “Wat is er veranderd?”.

Ik open mijn eetdagboek om mijn huidige dieet te vergelijken met hoe ik een tijdje geleden at en ik merk een aantal… ehmm… niet zo geweldige dingen. Het lijkt erop dat ik niet veel water heb gedronken, terwijl ik een maand geleden bijna, zo niet twee liter per dag dronk.

Ik dacht dat ik veel fruit en groenten at, maar volgens mijn eetdagboek was ik echt aan het verslappen.

Ook...wat is er aan de hand? Ik dacht dat ik genoeg at, maar oh man, mijn porties zijn veel kleiner dan ze zouden moeten overwegen, aangezien mijn activiteitenniveau veel hoger is. Vang mijn drift?

Ik weet dat dit eenvoudige en willekeurige voorbeelden zijn. Maar door te doen alsof ze echt waren, kon ik nu terugkeren naar een tijd waarin ik me heel goed voelde, in tegenstelling tot het trage gevoel dat ik de laatste tijd heb gehad, en kan ik de verschillen vergelijken.

1. Momenteel drink ik minder water.
2. Momenteel eet ik minder fruit en groenten.
3. Momenteel eet ik veel kleinere porties.

Met deze kennis ben ik me nu bewuster geworden van mijn huidige eetgewoonten en kan ik de nodige veranderingen doorvoeren. Ik kan nu terugkeren naar de manier waarop ik aan het eten was toen ik me op de top van de wereld voelde en de verschillen voel!

Weten of je te veel of te weinig eet

Zonder ook maar één calorie te tellen, kun je door in je voedingsdagboek te kijken een vrij nauwkeurig idee krijgen of je te veel of te weinig eet. Er hoeft niet één calorie te worden geteld. Ik zal nog een ander voorbeeld gebruiken…omdat ik van voorbeelden houd.

Je probeert spiermassa aan te komen en groter te worden , maar je zit nu al bijna een maand op hetzelfde gewicht en je wordt met geen van de liften sterker!

Je kent je trainingsprogramma en daar hoeft eigenlijk niets aan veranderd te worden. Je kijkt naar je slaap en realiseert je dat je een goede hoeveelheid krijgt (dwz 7-9 uur) en van goede kwaliteit, dus daar hoeft niet veel naar te worden gekeken. Je hebt ook het gevoel dat je goede stressmanagementstrategieën hebt en veel water drinkt, dus er hoeft ook op die twee gebieden niet veel te veranderen.

U bladert in uw eetdagboek, bekijkt uw voedselinname en besluit een kleine toevoeging aan elke maaltijd toe te voegen, wat aan het eind van de dag onvermijdelijk een paar honderd extra calorieën zou opleveren.

Met een kleine toevoeging bedoel ik dat ik van 1 kopje rijst naar 1 en een ^1/8 kopje rijst ga. Van een 1/4 kopje haver naar een 1/3 kopje haver. Gaande van 1 kopje meloen naar 1 en een 1/4 kopje meloen.

Zoals je kunt zien, minuscule toevoegingen aan elke maaltijd die zeker optellen. Na een paar weken monitoren, omdat je een paar weken nodig hebt om wat veranderingen te zien, word je eindelijk sterker bij al je liften en vergroot je langzaam de spiermassa weer; een paar honderd gram per keer!

Nu heb je serieuze vooruitgang geboekt!

Aan de andere kant merk je dat je, nou ja, meer... hoe je dat zegt... luchtig hebt gekregen de afgelopen tijd. Je begrijpt het niet, omdat je het gevoel hebt dat je goed traint, dat je voldoende slaapt en zelfs dat je redelijk goed eet.

Waarom krijg je pluis?

Je bladert terug naar je eetdagboek en merkt dat je de afgelopen tijd een beetje overijverig bent geweest met je porties.

Ontbijt 2 maanden geleden

• ½ kopje haver
• van chiazaden
• 1 banaan
• ½ kopje bessen

= ~ 450 calorieën

Ontbijt voor de afgelopen maand

• 1 kopje haver
• van chiazaden
• van hennepzaden
• 1 banaan
• ½ kopje bessen
• 1 kopje rozijnen
• van pindakaas

= ~ 890 calorieën

Ik bedoel, dit is maar een ontbijt! Stel je voor dat je de ijver voor lunch, diner en ook wat snacks overdrijft. Dat klopt allemaal!

Nu heb ik de calorieën daar bij wijze van benadering neergezet om visueel aan te tonen dat er een enorm verschil is in de porties, maar je hoeft de calorieën niet eens te tellen om te weten dat er veel meer in ontbijt nummer twee zit.

Nu u het grote verschil in porties visueel kunt zien, kunt u zich dienovereenkomstig aanpassen en weer op het goede spoor komen!

Verantwoordelijk zijn

Het bijhouden van een voedingsdagboek is een van de beste manieren om verantwoording af te leggen. Geen excuses.

Je kunt er doorheen kijken en beseffen dat je de afgelopen twee weken de afgelopen drie keer naar een fastfoodrestaurant bent gegaan om te eten. Je kunt er doorheen kijken en beseffen dat je vorige week twee van je ‘cheat meal’ hebt gehad en dat je er maar één had mogen eten. Je kunt er doorheen kijken en beseffen dat je de afgelopen week bijna elke dag je avond hebt afgesloten met een grote kom ijs.

Door een voedingsdagboek bij te houden, blijft u beter verantwoordelijk voor wat u consumeert. Je wordt bewuster van je voedingskeuzes. Je wordt je meer bewust van de relaties tussen waarom je eet, wat je eet en het tijdstip waarop je het eet.

Je kunt de relaties gaan zien tussen voedselconsumptie en dagelijkse gebeurtenissen.

Je ziet bijvoorbeeld dat dagen waarop je veel meer stress hebt, ook dagen zijn dat je kiest voor koekjes in plaats van fruit. Misschien zijn de dagen dat jij en je partner een beetje meningsverschil hadden, de dagen waarop je meestal te veel eet. Misschien merk je zelfs op de dagen dat je extreem gelukkig bent, dat je snoep eet als beloning.

Je kunt deze relaties meer gaan zien en er intuïtiever over worden, in de hoop ze een beetje beter onder controle te krijgen!

Begrijp me niet verkeerd, er is niets mis met het belonen van jezelf voor een baanpromotie, een goed cijfer voor een examen, maar het is belangrijk om je bewuster te zijn van je voedingskeuzes als je jezelf beloont, en verantwoording af te leggen bij een voedingsdagboek is hoe het werkt. !

Alleen al door meer verantwoordelijkheid te nemen, wordt uw reis naar gezonder en fitter worden veel gemakkelijker. Je wordt veel bewuster van je eetgedrag en je wordt veel bewuster van je voeding.

Je spijsvertering

Heeft u zich ooit de ene dag opgeblazen of futloos gevoeld , maar de volgende dag zo licht als een veertje?

De kans is groot dat dit te wijten is aan een onderliggende voedselgevoeligheid. Zoals we al weten, worden voedingsmiddelen die voor sommige mensen volkomen gezond zijn, door anderen niet zo goed verdragen.

Het probleem is dat het, zonder een voedingsdagboek bij te houden, erg moeilijk is om erachter te komen welk voedsel ervoor zorgt dat je een opgeblazen gevoel, gasvorming of zelfs een verstopt gevoel krijgt. De meeste mensen kunnen zich niet eens herinneren wat ze tijdens de lunch hebben gegeten, laat staan ​​de dag ervoor!

Als u echter een eetdagboek bijhoudt, kunt u noteren wanneer de dingen zich niet zo goed voelen. Dus als u op een ochtend wakker wordt met maagkrampen, noteer dit dan in uw eetdagboek en kijk wat u de avond ervoor heeft gegeten.

Stel je voor dat het een groot bord pasta was met kikkererwten, champignons, spinazie en een rijke tomatensaus. Maar was het de pasta, of de spinazie, of misschien zelfs de tomatensaus die ervoor zorgde dat je spijsvertering oplaaide?

Je weet het niet zeker... dus blader je terug door de pagina's om te zien wanneer je je voor het laatst zo voelde. Zeker, een paar weken geleden voelde je je opgeblazen na het eten van zelfgemaakte falafels als lunch. Het moeten de kikkererwten zijn geweest!

Dus gebruik deze kennis en doe het een paar weken rustig aan met de kikkererwten. Gedurende deze tijd heeft u geen last van een opgeblazen gevoel. Het lijkt erop dat je gevoelig bent voor kikkererwten en dat je ze waarschijnlijk een paar maanden moet vermijden, zodat je systeem kan genezen.

Later in het jaar begin je weer met het introduceren van kikkererwten in je dieet. Nu je je lichaam een ​​pauze hebt gegeven, beschouwt het kikkererwten niet langer als ontstekingsvoedsel en kun je ze zonder problemen eten!

En dit alles zou niet mogelijk zijn geweest zonder een voedingsdagboek!

Conclusie

Zoals u kunt zien, is het bijhouden van een voedingsdagboek van cruciaal belang voor het bereiken van uw doelen . Het is het best mogelijke boek dat je ooit zou kunnen hebben, omdat het je heel veel zal vertellen over je eetgewoonten, waarom je vooruit of achteruit gaat, waarom je je voelt zoals je je voelt, en het kan een positievere relatie met je eten opbouwen door middel van zelfbewustzijn, mindfulness en verantwoordelijkheid. Ik bewaar er zeker een en het is iets dat ik mijn klanten altijd aanbeveel om ook te houden!