Die 9 besten Lebensmittel zur Verbesserung der Stimmung

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich fühle mich in der Weihnachtszeit oft furchtbar. Natürlich ist es schön, mal eine Auszeit zu nehmen, und ich verbringe gerne wertvolle Zeit mit meiner Familie.

Aber gegen Ende der zweiwöchigen Pause werde ich gereizt und träge – das ist kein schönes Gefühl. Ich sehne mich verzweifelt danach, wieder ins Fitnessstudio zu gehen und mich gesund zu ernähren.

Warum? Ganz einfach: Wenn man seinem Körper Müll zuführt, kommt auch Müll heraus.

Zu viel Zucker und zu wenige Nährstoffe können deine Stimmung beeinträchtigen. Kurzfristig kannst du dich lustlos fühlen und Stimmungsschwankungen erleben. Langfristig erhöhen Sie das Risiko, eine Stimmungsstörung wie Angstzustände oder Depressionen zu entwickeln.

Auch wenn es kein Problem ist, sich ab und zu süße Leckereien zu gönnen, ist es wichtig, dass Sie darauf achten, dass Ihre tägliche Ernährung reich an Lebensmitteln ist, die dazu beitragen, Ihre Stimmung zu verbessern und aufrechtzuerhalten. Indem Sie Ihre Ernährung verbessern und ausreichend der richtigen Lebensmittel zu sich nehmen, können Sie dazu beitragen, Ihre geistige und körperliche Gesundheit zu schützen.

Hier sind 9 der besten stimmungsaufhellenden Lebensmittel, die Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen können!

1. Grüner Tee

Auch wenn ich immer ein Kaffeetrinker bleiben werde, kann man die Schönheit einer guten Tasse Grüntee nicht leugnen. Das Ritual der Zubereitung kann eine wohltuende Wirkung haben. Es gibt keine sofortige Befriedigung: Man muss warten, bis das Wasser kocht, und dann noch ein paar Minuten, bis der Tee fertig ist.

Aber wusstest du, dass wissenschaftlich nachgewiesen ist, dass grüner Tee gut für deine psychische Gesundheit ist? Er enthält eine hohe Dosis L-Theanin, eine Aminosäure, von der nachgewiesen wurde, dass sie hilft, Ängste zu bekämpfen.

L-Theanin verbessert die Gehirnfunktion, baut Stress ab, hebt die Stimmung und trägt dazu bei, einen gesunden Schlafrhythmus aufrechtzuerhalten.

Das mag auf den ersten Blick vielleicht kontraintuitiv erscheinen, da grüner Tee Koffein enthält, von dem oft angenommen wird, dass es Unruhe verursacht und ein wenig ängstlich macht. Im Gegensatz zu einem roten Stier ist der Koffeingehalt in grünem Tee jedoch gering, und die meisten Menschen empfinden, dass er für eine relativ langsame und gleichmäßige Steigerung von Energie und Konzentration sorgt.

Wenn Sie auf Koffein verzichten, finden Sie im Handel koffeinfreie Nahrungsergänzungsmittel mit L-Theanin. Die Vorteile dieser Aminosäure kommen jedoch am besten in Kombination mit einer Dosis Koffein zur Geltung.

2. Bessen

Du hast wahrscheinlich schon einmal von Antioxidantien gehört, aber weißt du auch, was sie eigentlich bewirken?

Einfach ausgedrückt: Sie helfen dabei, Entzündungen im Körper zu bekämpfen. Wenn Sie Ihren Körper mit ausreichend Antioxidantien versorgen, geben Sie ihm die Mittel an die Hand, die er benötigt, um oxidativen Stress zu bekämpfen. Tun Sie dies nicht, kommt es zu Entzündungen im Körper, schädliche Stoffe vermehren sich und Ihr Körper gerät aus dem Gleichgewicht. Die Einnahme von Antioxidantien hilft Ihrem Körper, sich vom Stress des Alltags zu erholen, sodass Sie gesund und glücklich bleiben.

Aber es sind nicht nur die Antioxidantien, die Beeren so wohltuend für die Stimmung machen. Sie enthalten auch besonders viele Anthocyane. Eine Studie ergab, dass der Verzehr großer Mengen an Anthocyanen mit einem um 39 % geringeren Risiko für depressive Symptome verbunden ist.

Wenn du nur über ein begrenztes Budget verfügst, solltest du in Erwägung ziehen, tiefgefrorene Beeren zu kaufen. Sie sind günstiger als frische Beeren, halten sich länger und werden oft zum Zeitpunkt der optimalen Reife schnell eingefroren, sodass sie häufig auch besser schmecken.

3. Spinat

Spinat ist eine hervorragende Quelle für Magnesium, einen Nährstoff, von dem viele Menschen nicht genug zu sich nehmen.

Dies ist von entscheidender Bedeutung, da hohe Magnesiumwerte mit einer Verringerung von Angstzuständen in Verbindung gebracht werden. Es wurde außerdem nachgewiesen, dass eine magnesiumreiche Ernährung dazu beiträgt, einen gesunden Schlafrhythmus aufrechtzuerhalten.

Es ist nicht nur Magnesium, das Spinat so wertvoll macht. Er ist auch reich an Folsäure, einer Aminosäure, die nachweislich die Stimmung hebt und sogar die Symptome einer Depression lindert. Genau wie bei Beeren kann es sich lohnen, Tiefkühlspinat zu kaufen, da dieser oft günstiger und praktischer ist als frischer Spinat. So lässt er sich ganz einfach in deinen Smoothie geben!

4. Fermentierte Lebensmittel (wie Kefir, Kombucha und Sauerkraut)

Die Darmgesundheit ist in letzter Zeit ein heiß diskutiertes Thema – und das zu Recht. Zahlreiche Forschungsergebnisse zeigen, dass ein gesundes Gleichgewicht im Darm für die Erhaltung unserer psychischen Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist.

Um Probiotika in Ihre Ernährung aufzunehmen, sollten Sie fermentierte Lebensmittel wie Kefir, Kombucha oder Sauerkraut zu sich nehmen. Bei der Fermentierung werden Zucker in Alkohol und Säuren umgewandelt; dabei entstehen Probiotika.

Probiotika fördern das Wachstum „guter“ Bakterien in Ihrem Darm. Dies hilft Ihrem Körper bei der Produktion von Serotonin, einem wichtigen Neurotransmitter, der Ihre Stimmung, Ihren Stresspegel, Ihren Appetit und Ihr sexuelles Verlangen beeinflusst. Jüngste Studien legen sogar nahe, dass bis zu 90 % des Serotonins in Ihrem Körper von Ihrem Darmmikrobiom produziert werden!

Wenn Sie nicht oft fermentierte Lebensmittel zu sich nehmen, kann es sich lohnen, ein hochwertiges probiotisches Nahrungsergänzungsmittel in Ihren Alltag zu integrieren.

5. Dunkle Schokolade

Bitte beachte, dass diese Angabe nur für reine Schokolade gilt. Leider zählt ein Reese’s Peanut Butter Cup nicht dazu.

Beim Verzehr von Zartbitterschokolade werden Koffein, Theobromin und N-Acylethanolamin freigesetzt – was vermutlich mit einer besseren Stimmung in Verbindung steht. Dieses Argument muss jedoch noch weiter untersucht werden, da einige Experten behaupten, dass die Konzentrationen in Schokolade möglicherweise nicht ausreichen, um eine messbare Reaktion auszulösen.

Aber selbst wenn das der Fall ist, lohnt es sich dennoch, dunkle Schokolade in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Dunkle Schokolade ist reich an Flavonoiden, die die Durchblutung Ihres Gehirns fördern, wodurch Entzündungen gemildert werden, was wiederum zu einer besseren Stimmungsregulierung führt.

Außerdem schmeckt es köstlich!

6. Haver

Die meisten Menschen in der westlichen Welt benötigen mehr Ballaststoffe in ihrer Ernährung. Eine regelmäßige Portion Haferflocken ist eine einfache (und äußerst erschwingliche) Möglichkeit, mehr davon aufzunehmen.

Ballaststoffe spielen eine überraschend wichtige Rolle bei der Regulierung der Stimmung. Eine Studie ergab, dass Teilnehmer, die morgens eine ballaststoffreiche Mahlzeit zu sich nahmen (indem sie Haferflocken aßen), im Laufe des Tages eine bessere Stimmung und mehr Energie hatten (im Vergleich zu Teilnehmern, die dies nicht taten).

Forscher gehen davon aus, dass dies daran liegt, dass Ballaststoffe dazu beitragen, unseren Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Haben Sie schon einmal eine zuckerreiche Mahlzeit zu sich genommen und sind ein oder zwei Stunden später völlig erschöpft gewesen? Das liegt daran, dass Ihr Blutzuckerspiegel sinkt, wodurch Sie sich gereizt und müde fühlen.

Haver ist zudem eine hervorragende Eisenquelle. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die ihre Periode haben, da der Eisenspiegel sinken kann, wenn der Körper Blut verliert. Ein niedriger Eisenspiegel kann zu Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Angstzuständen und Depressionen führen.

7. Noten und Samen

Und was passt besser zu deinem morgendlichen Haferbrei als ein paar Nüsse und Samen?

Nüsse und Samen sind gute Quellen für gesunde Fette, die für Ihre Gesundheit unverzichtbar sind. Außerdem enthalten sie einen hohen Anteil an Tryptophan. Dabei handelt es sich um eine Aminosäure, die dazu beiträgt, mehr von dem so wichtigen Serotonin zu produzieren.

Du kannst zwischen Mandeln, Erdnüssen, Walnüssen oder Cashewnüssen wählen; sie passen alle hervorragend zu einer leckeren Schüssel Haferflocken oder einem Smoothie. Gib eine Handvoll Kürbis-, Sesam-, Hanf- oder Sonnenblumenkerne dazu und genieße es.

Bestimmte Samen, wie beispielsweise Leinsamen, sind ebenfalls eine gute Quelle für pflanzliche Omega-3-Fettsäuren. Leider reicht dies jedoch nicht aus, um einen optimalen O3-Spiegel zu erreichen. Es wird empfohlen, dass Sie ein hochwertiges Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel aus Algen gewonnen, für einen hohen Gehalt an DHA und EPA.

8. Bananen

Was das Kosten-Nutzen-Verhältnis angeht, gibt es kaum etwas Besseres als die bescheidene Banane.

Sie enthält viel Vitamin B6, das bei der Synthese von Dopamin und Serotonin hilft, was zu einer besseren Stimmung führt. Außerdem ist sie eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe.

Allerdings enthält sie eine beträchtliche Menge Zucker (etwa 16 Gramm). Das ist jedoch nicht dasselbe, als würde man eine Dose Coca-Cola austrinken. Wenn Zucker aus Obst mit Ballaststoffen kombiniert wird, gelangt er langsam in den Blutkreislauf – anstatt den Körper zu überfordern.

Dies führt zu einem stabilen Blutzuckerspiegel und einer besseren Stimmungsregulierung. Bananen sind zudem eine gute Quelle für Präbiotika, die dazu beitragen können, die Gesundheit Ihres Darmmikrobioms zu verbessern, was wiederum zu einer gesunden Serotoninquelle und einer insgesamt besseren Stimmung führt.

9. Vitamin B12

Wenn du im Supermarkt ein „natürliches“ Energiegetränk kaufst und dir die Zutatenliste ansiehst, wirst du feststellen, dass es voller B-Vitamine ist. Das liegt daran, dass diese für die Energieproduktion entscheidend sind. Folglich kann ein niedriger Spiegel an B-Vitaminen, wie beispielsweise Vitamin B12, zu Stimmungsstörungen wie Depressionen und Angstzuständen führen.

B12 kommt von Natur aus im Boden vor. Da unsere modernen Anbaumethoden jedoch das Waschen unserer Produkte mit sich bringen, nehmen wir einfach nicht genug davon auf.

Es ist ausschließlich in tierischen Produkten enthalten, da diese mit B12-Ergänzungsmitteln versetzt werden, doch tierische Produkte sind weder gut für Ihre Gesundheit noch für die Umwelt oder das Wohlergehen der Tiere selbst. Nutztiere erhalten zudem Hormone und andere Antibiotika, die auf Ihren Teller gelangen und Ihrer Gesundheit schaden können.

Stattdessen können Sie den Zwischenhändler umgehen und einfach direkt ein hochwirksames B12-Präparat einnehmen. Ein flüssiges Präparat ist ideal für eine optimale Aufnahme, da der Körper billige Tabletten nur schwer verwerten kann.

Glücklicherweise ist B12 ein äußerst erschwingliches Präparat. Unser flüssiges Vitamin B12 kostet nur 0,21 € pro Tag – ein geringer Preis, um Ihre geistige Gesundheit zu schützen und Ihrer Energie einen Schub zu geben.

Zusammenfassung:

Unsere Stimmung kann durch viele Dinge beeinflusst werden, auf die wir keinen Einfluss haben. Ein platter Reifen, schlechte Nachrichten, schlechtes Wetter … Aber über Ihre Ernährung haben Sie die Kontrolle.

Beginnen Sie noch heute damit, diese Lebensmittel in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, und beobachten Sie, wie sich Ihre Stimmung im Laufe der Zeit verbessert!

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