Die 7 besten Lebensmittel zur Verbesserung der Stimmung
Wir haben wahrscheinlich alle schon einmal den Ausdruck „unsere Gefühle wegessen“ gehört, meist in einem negativen Zusammenhang. Aber der Trost, den Essen bieten kann, ist durchaus nicht zu unterschätzen.
Lebensmittel können zu den besten Stimmungsaufhellern überhaupt gehören, und obwohl der Zusammenhang zwischen Ernährung und psychischer Gesundheit noch nicht vollständig erforscht ist, gibt es bestimmte Lebensmittel, die dazu beitragen können, eine bessere, glücklichere Stimmung zu fördern und gleichzeitig weitere gesundheitliche Vorteile bieten!
Wenn ich mich niedergeschlagen fühle oder wenn mich der Wechsel der Jahreszeiten ein wenig bedrückt, greife ich meistens zum Essen. Früher waren das vielleicht Imbissgerichte und kalorienreiche Snacks, aber heute sind es eher vollwertige Lebensmittel – und ich bin hier, um dir genau zu zeigen, wie du deine Gefühle „essen“ kannst, um deine Stimmung zu heben!
Zartbitterschokolade:
Es gibt unzählige Gründe, warum ein paar Stückchen dunkler Schokolade deine Stimmung heben können. Der erste ist der Zuckergehalt, der dem Gehirn Energie liefert, sowie Verbindungen wie Koffein und Theobromin, die alle dazu beitragen, dass wir uns wohlfühlen.
Reine Schokolade enthält zudem viele Verbindungen, die als Flavonoide bezeichnet werden. Es wurde nachgewiesen, dass diese die Durchblutung des Gehirns steigern und die Gesundheit des Gehirns fördern, was insgesamt zu einer besseren Stimmung beitragen könnte (Tuenter, Foubert und Pieters, 2018).
Vergessen wir nicht, dass dunkle Schokolade nicht nur gut schmeckt, duftet und sich angenehm anfühlt, sondern nachweislich auch die Stimmung hebt und weniger Zucker und Fett enthält als Milch- oder weiße Schokolade – was sie zu einer gesünderen Alternative macht!
Bessen:
Der Verzehr von mehr Obst steht in Zusammenhang mit einem geringeren Ausmaß an depressiven Symptomen. Vor allem Beeren enthalten viele Anthocyane, eine Substanz, die ebenfalls mit einem geringeren Ausmaß an depressiven Symptomen in Verbindung gebracht wird und antioxidative Eigenschaften besitzt, wodurch oxidativer Stress und Schäden, die durch freie Radikale im Körper verursacht werden, verhindert werden (Olas, 2018).
Nüsse und Samen:
Nüsse und Samen gehören zu den besten Snacks, um die Stimmung zu heben, und enthalten einen hohen Anteil der Aminosäure Tryptophan, die dem Körper hilft, Serotonin zu bilden – ein wunderbares Mittel zur Stimmungsaufhellung! Außerdem sind sie reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen, die alle für unser körperliches und geistiges Wohlbefinden unverzichtbar sind (Strasser, Gostner und Fuchs, 2016).
Kimchi und andere fermentierte Lebensmittel:
Fermentierte Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit unseres Darms. Noch wichtiger ist jedoch, dass fermentierte Lebensmittel dazu beitragen können, das Gleichgewicht der Bakterien in unserem Darm aufrechtzuerhalten, was eine entscheidende Rolle für unsere psychische Gesundheit spielen soll.
Lebensmittel wie Kimchi, Sauerkraut und Kombucha sind reich an gesunden, nützlichen Bakterien, die das Wachstum guter Bakterien in Ihrem Darm fördern und sogar die Serotoninproduktion im Darm steigern können. Der größte Teil des Serotonins in Ihrem Körper wird im Darm produziert, weshalb dieser auch als „zweites Gehirn“ bezeichnet wird – ein Beleg dafür, wie eng Darmgesundheit und psychische Gesundheit miteinander verbunden sind (O’Mahony et al., 2015).
Bananen:
Wenn man eine Banane vor das Gesicht hält, kann sie wie ein Lächeln aussehen, und diese Wunderfrüchte können dafür sorgen, dass man weiter lächelt. Das liegt daran, dass Bananen von Natur aus viel Vitamin B6 enthalten, das dem Körper dabei helfen kann, Dopamin und Serotonin zu bilden, die beide für die Stimmung verantwortlich sind (Clayton, 2006).
Haver:
Wer mag schon eine Schüssel Haferbrei? Genau – und es könnte sich durchaus herausstellen, dass es einen ganz schön durcheinanderbringen kann, wenn man den Tag mit etwas Haferbrei beginnt. Hafer enthält viele Ballaststoffe, was bedeutet, dass sie dazu beitragen können, die Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf zu regulieren, wodurch Ihr Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über stabil bleibt und die schreckliche Benommenheit vermieden wird, die Sie erleben könnten, wenn Ihr Blutzuckerspiegel sinkt.
Stabile Blutzuckerwerte sind wichtig für die Regulierung der Stimmung und zur Vorbeugung von Reizbarkeit. Daher kann ein Haferflocken-Frühstück dazu beitragen, dass man kurz vor dem Mittagessen nicht „hangry“ wird (Nabb und Benton, 2006).
Hafer ist zudem eine hervorragende Eisenquelle, und Studien haben gezeigt, dass Eisenmangel die Entstehung von Stimmungsstörungen begünstigen kann, was Hafer zu einer noch besseren Wahl für das Frühstück macht! (Jáuregui-Lobera, 2014)
Kaffee:
Sicher, zu viel Kaffee kann dich nervös machen, aber in den richtigen Mengen kann er dir vielleicht helfen, dich glücklicher zu fühlen.
Koffein verhindert, dass sich eine bestimmte Substanz namens Adenosin an bestimmte Rezeptoren in Ihrem Gehirn bindet. Diese Rezeptoren sind dafür verantwortlich, dass Sie sich müde fühlen. Deshalb kann Kaffee Ihnen helfen, sich wacher und aufmerksamer zu fühlen. Er kann dem Körper außerdem dabei helfen, die Ausschüttung verschiedener stimmungsfördernder Botenstoffe wie Dopamin und Noradrenalin anzuregen (Singh und McKintosh, 2019).
MAGIC Coffee von Vivo Life geht noch einen Schritt weiter. Wir kombinieren äthiopischen Arabica-Kaffee mit Löwenmähnenpilz, um die geistige Klarheit zu fördern. Er unterstützt Produktivität, Kreativität und Konzentration, hebt nicht nur die Stimmung, sondern kann auch dazu beitragen, den Rückgang der kognitiven Funktionen zu verhindern – wodurch ich mich definitiv besser fühle!
Gönn dir morgens eine warme Tasse Haferbrei mit Beeren, und die Chancen stehen gut, dass du einen tollen Tag haben wirst!
