14 Superfoods, die das Immunsystem stärken, damit Sie den ganzen Winter über gesund bleiben | Vivo Leben
Nichts trübt die Feiertage so sehr wie eine Erkrankung. In dieser Jahreszeit dreht sich alles darum, wertvolle Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen – das Letzte, was man gebrauchen kann, ist eine verstopfte Nase oder pochende Kopfschmerzen, die einem die Pläne verderben.
Sofern du nicht in den Winterschlaf gehen möchtest, ist die Stärkung deines Immunsystems der beste Weg, um in den kälteren Monaten gesund zu bleiben. Du kannst dich nicht in Watte einwickeln und alles desinfizieren, was dir unter die Augen kommt – daher ist es am besten, wenn dein Körper widerstandsfähig genug ist, um alles abzuwehren, was dir in den Weg kommt.
Die Ernährung ist einer der wichtigsten Faktoren für ein gesundes Immunsystem. Kombiniert man dies mit ausreichend Schlaf, einer guten Verdauung und einem geringen Stresslevel, ist man stark genug, um so gut wie alles abzuwehren, was das kalte Wetter zu bieten hat.
Vor diesem Hintergrund stelle ich Ihnen hier 14 meiner liebsten immunstärkenden Superfoods vor. Nehmen Sie diese immunstärkenden Lebensmittel in Ihren Speiseplan auf und bleiben Sie den ganzen Winter über gesund.
14 Superfoods zur Stärkung des Immunsystems
#1 – Fermentierte Lebensmittel
Wusstest du, dass sich 70 % deines Immunsystems im Darm befinden? Aus diesem Grund ist es von entscheidender Bedeutung, auf dein Verdauungssystem zu achten, um Krankheiten und Infektionen zu bekämpfen.
Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut und Kombucha sind eine hervorragende Quelle für nützliche Probiotika, die dazu beitragen, ein gesundes Gleichgewicht der guten Bakterien im Darm aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie nicht regelmäßig fermentierte Lebensmittel zu sich nehmen, empfehle ich Ihnen dringend ein hochwertiges probiotisches Nahrungsergänzungsmittel, um Ihr Verdauungssystem in Topform zu halten.
#2 – Kokosöl
Kokosöl enthält die kurzkettigen Fettsäuren Laurinsäure und Caprylsäure, die starke antivirale und gegen Krankheitserreger wirkende Eigenschaften besitzen.
Schon ein paar Teelöffel Kokosöl pro Tag reichen aus, um von den Vorteilen für das Immunsystem zu profitieren – du kannst es zum Kochen verwenden, auf Brot streichen oder sogar in deine Smoothies mixen!
Nr. 3 – Bessen
Beeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, doch erst kürzlich haben Forscher einen neuen Wirkstoff in Beeren entdeckt, der als Stillbenoide bezeichnet wird. In einer im US-amerikanischen „Journal of Molecular Nutrition and Food Research“ veröffentlichten Studie wurde nachgewiesen, dass Stillbenoide die Expression des Cathelicidin-Anti-Mbiotic-Peptid (CAMP)-Gens erhöhen, das eine direkte Rolle für eine gesunde Immunfunktion spielt.
Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren gehören zu den nährstoffreichsten Früchten überhaupt und sind daher eine hervorragende Ergänzung für das Immunsystem sowie für jede Ernährungsweise.
Nr. 4 – Paranüsse
Paranüsse sind für ihren enormen Selengehalt bekannt – schon vier dieser Nüsse reichen aus, um Ihren empfohlenen Tagesbedarf an diesem Mineralstoff zu decken! Ein Selenmangel trägt maßgeblich zu einem geschwächten Immunsystem bei, weshalb Paranüsse eine hervorragende Möglichkeit darstellen, sich vor Krankheiten zu schützen.
#5 – Omega-3
Es ist nachgewiesen, dass Omega-3-Fettsäuren Entzündungen lindern und die Funktion der Immunzellen verbessern. Leinsamen, Chiasamen und Algen sind allesamt gute Quellen für pflanzliche Omega-3-Fettsäuren.
Nr. 6 – Kurkuma
Als eines der wirksamsten Antioxidantien der Welt ist es keine Überraschung, dass der Verzehr von Kurkuma klinisch nachweislich das Immunsystem stärkt. Kombinieren Sie es mit einem wärmenden Gewürz wie schwarzem Pfeffer oder Ingwer, um den Nutzen zu maximieren. Probieren Sie unseren MAGIC Kurkuma-Latte für einen ganz besonderen Schub an Immunitätsvorteilen!
#7 – Knoblauch
Knoblauch wird schon seit Jahrhunderten als natürliches Mittel gegen Erkältungen und Grippe eingesetzt. Dies geht auf die Zeit der alten Griechen zurück, als Patienten bei grippeähnlichen Symptomen rohe Knoblauchzehen verschrieben bekamen!
Knoblauch enthält einen einzigartigen Wirkstoff namens Allicin, der nachweislich das Immunsystem stärkt, sowie einen hohen Schwefelgehalt, der im Körper antimikrobielle Wirkungen entfaltet.
Diese groß angelegte Studie hat gezeigt, dass der Verzehr von Knoblauch die Anzahl der Erkältungssymptome über einen Zeitraum von 12 Wochen um 63 % reduziert!
Nr. 8 – Holunderbeeren
Schlehen sind reich an immunstärkenden Antioxidantien sowie an Vitamin A und C und werden seit langem als saisonales Gesundheitsstärkungsmittel verwendet. Sie helfen zudem, Schleim in den Atemwegen zu lösen, was sie zu einem hervorragenden Mittel gegen Husten und verstopfte Nasen macht.
Nr. 9 – Ingwer
In der ayurvedischen Praxis ist Ingwer als „Vishabhesaj“ bekannt, was so viel wie „universelles Heilmittel“ bedeutet. Es ist nachgewiesen, dass dieses feurige Gewürz Entzündungen deutlich lindert und Infektionen vorbeugt. Es wirkt sich zudem besonders positiv auf das Verdauungssystem aus, da es die Ausschüttung von Verdauungsenzymen anregt und die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung verbessert.
Ingwer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte – oder frisch geschnitten für einen wärmenden Ingwertee.
Nr. 10 – Tijm
Es wurde nachgewiesen, dass die aromatischen Verbindungen im Thymian die Heilung von Infektionen im Verdauungstrakt, in der Nase und in den Atemwegen beschleunigen, was ihn zu einem hervorragenden Stärkungsmittel bei Erkältungen, Grippe, Bronchitis und sogar Candida-Infektionen macht.
Kombiniere es mit frischem Knoblauch und würze damit dein geröstetes Gemüse, um eine doppelt immunstärkende Wirkung zu erzielen.
Nr. 11 – Apfelessig
Roher, nicht pasteurisierter Apfelessig strotzt nur so vor wohltuenden Enzymen, die dabei helfen, den Körper von schädlichen Bakterien zu entgiften und einen basischen pH-Wert zu fördern.
Die Essigsäure im Apfelessig hilft dabei, Schleim im gesamten Körper abzubauen, und reinigt gleichzeitig das Lymphsystem, sodass dieses Giftstoffe effektiv verarbeiten und ausscheiden kann.
Ein Schuss Apfelessig kann auch vor dem Essen getrunken werden, um die Aufnahme der Nährstoffe aus Ihrer Mahlzeit zu verbessern!
Nr. 12 – Echinacea
Echinacea ist ein Extrakt aus der östlichen Purpur-Sonnenhutpflanze, die aus Nordamerika stammt. Ursprünglich wurde sie von den Prärieindianern als Mittel gegen Husten, Halsschmerzen und Kopfschmerzen verwendet, erlangte jedoch schon bald auch in Europa große Beliebtheit, als sie zu einem der ersten Heilkräuter wurde, die Gegenstand klinischer Studien waren.
Es wurde nachgewiesen, dass der Verzehr von Echinacea im Winter vor Erkältungs- und Grippeviren schützt und die Dauer der Erkrankung verkürzt.
Nr. 13 – Reishi-Pilz
Reishis Beinamen „Der Pilz der Unsterblichkeit“ und „Der König aller Kräuter“ sagen bereits alles, was man über dieses geschätzte Produkt wissen muss.
Reishi ist extrem reich an Antioxidantien und enthält einzigartige Wirkstoffe, die das Immunsystem stärken und das Energieniveau steigern.
Reishi-Pilze sind so wirkungsvoll, dass sie sogar zur Behandlung von Tumoren und Krebs eingesetzt werden.
Nr. 14 – Zinkreiche Lebensmittel (Kürbiskerne, Kichererbsen, dunkle Schokolade)
Als Letztes auf meiner Liste steht eine Auswahl an Lebensmitteln, die alle aufgrund ihres hohen Zinkgehalts ausgewählt wurden. Zink ist ein essenzieller Nährstoff für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems, da nachgewiesen wurde, dass ein Zinkmangel die Immunantwort verlangsamt.
Zudem beschleunigt Zink auch die Heilung, was zeigt, dass Zink die Dauer einer Erkältung erheblich verkürzen kann. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kichererbsen, dunkle Schokolade und Cashewnüsse sind allesamt hervorragende Zinkquellen!
Denken Sie daran, dass die Ernährung zwar eine wichtige Rolle für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems spielt, dies jedoch nicht das Einzige ist, worauf Sie achten sollten.
Ein geschwächtes Immunsystem ist nur sehr selten auf einen einzigen Faktor zurückzuführen. Schließlich handelt es sich um ein System, bei dem mehrere Komponenten im Gleichgewicht sein müssen, damit es richtig funktionieren kann.
Achten Sie darauf, ausreichend zu schlafen, Ihren Stresspegel im Griff zu behalten und regelmäßig Sport zu treiben, um Ihr Immunsystem wirklich auf ein höheres Niveau zu bringen!
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