Die Vorteile von Chaga-Chai
Wahrscheinlich haben Sie schon einmal von Chai Latte gehört. Es handelt sich um ein beliebtes Heißgetränk aus Indien, das Sie in jedem trendigen Café in Ihrer Nähe finden können. Es gibt jedoch eine Variante davon, die Ihnen vielleicht noch nicht begegnet ist. Sie besteht aus köstlichen, warmen, süßen und cremigen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer und Muskatnuss – mit einem Hauch von Chaga-Pilz.
Ja, Chaga-Pilz – denn was sonst sollten wir schon in unser viertes MAGIC-Produkt geben? Wir sind eben die „Fun-gis“! Der MAGIC Chaga Chai Latte bietet das volle Chai-Erlebnis mit einem Hauch von immunstärkendem Chaga-Pilz – etwas, von dem wir im Winter alle ein bisschen mehr gebrauchen können.
Unser MAGIC Chaga Chai Latte schmeckt nicht nur köstlich und bietet erstaunliche gesundheitliche Vorteile, sondern leistet auch einen Beitrag für einen guten Zweck. Schauen wir uns das Ganze einmal genauer an und finden wir heraus, wie magisch dieses Heißgetränk wirklich ist!
Was ist Chai?
Chai, auch als Masala bekannt, ist ein traditionelles Getränk, das seinen Ursprung in Indien hat. Es besteht aus einer Gewürzmischung aus Zimt, Kardamom, Muskatnuss, schwarzem Pfeffer und Ingwer, die mit dampfender pflanzlicher Milch vermischt wird. Die Geschichte des Chai lässt sich bis vor 5000 Jahren zurückverfolgen, als er wegen seiner gesundheitsfördernden und heilenden Wirkung genutzt wurde. Erst in den 1960er Jahren erlangte das Getränk aufgrund seines süß-würzigen Geschmacks auch im Westen Popularität.
Die Zutaten des Chai besitzen aufgrund der Vielzahl an Gewürzen zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften. Insbesondere Ceylon-Zimt, auch als „echter“ Zimt bekannt, ist reich an Antioxidantien und wirkt entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Reparatur von Gewebeschäden beitragen, und kann möglicherweise dazu beitragen, Herzerkrankungen vorzubeugen.
Auch Kardamom, der häufig in Chai zu finden ist und zur Linderung von Verdauungsproblemen, zur Vorbeugung von Übelkeit sowie zur Behandlung von Infektionen aufgrund seiner antibakterielle Wirkung.
Eine weitere Superfood-Zutat, die Chai enthält, ist Ingwer, der mehrere wirkungsvolle heilende Eigenschaften , da er als entzündungshemmend gilt. Außerdem wirkt er antioxidativ und hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.
Chai enthält außerdem schwarzen Pfeffer, ein vielseitiges Gewürz, das die anderen Zutaten im Chai perfekt ergänzt, da es entzündungshemmend wirkt und reich an Antioxidantien ist.
Zu guter Letzt die Muskatnuss, bei der es sich um ganze oder gemahlene Samen des immergrünen Baumes Myristica fragrans handelt. Die Muskatnuss hat gesundheitliche Vorteile wie die Förderung der Gehirngesundheit durch den Abbau von Müdigkeit und Stress sowie die Regulierung des Blutdrucks und die Durchblutung durch ihren hohen Gehalt an Kalzium und Eisen.
Alle diese Zutaten im Chai haben gesundheitliche Vorteile und schmecken zusammen einfach unglaublich gut, aber es gibt noch eine weitere magische Zutat: den Chaga-Pilz.
Was ist der Chaga-Pilz?
Man könnte meinen, dass Chaga-Pilz in Heißgetränken ein neuer Trend ist, doch Chaga wird bereits seit den 1940er Jahren verwendet. Während des Zweiten Weltkriegs gewann Chaga vor allem aufgrund seiner unglaublichen gesundheitlichen Vorteile an Beliebtheit, als er in Finnland aus Gesundheits- und Immunitätsgründen dem Kaffee beigemischt wurde.
Chaga-Pilze, oder, wie sie wissenschaftlich heißen, Inonotus obliquus, sind parasitäre Pilze, die seit Jahrhunderten in Teilen Asiens in der traditionellen Medizin eingesetzt werden, um die allgemeine Gesundheit zu fördern , da sie das Immunsystem auf erstaunliche Weise stärken. Es handelt sich um einen Pilz, der auf der Rinde bestimmter Bäume wie der Birke in der gesamten nördlichen Hemisphäre wächst, darunter in Kanada, Sibirien, Russland, Nordeuropa und Korea.
Chaga-Pilze bilden einen holzartigen Wuchs, der ähnlich wie verkohlte Holzkohle aussieht und in besonders kalten Klimazonen bis zu 15 Zoll groß werden kann. Die Außenseite des Chaga mag etwas matt aussehen, doch im Inneren verbirgt sich eine sanfte orange Farbe, die das Besondere an seiner magischen Wirkung ausmacht.
Chaga wird in der Regel getrocknet und zu Pulver verarbeitet, damit es Getränken wie Kräutertees und Kaffee beigemischt werden kann. Es ist auch in im Handel erhältlichen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten.
Wir verwenden Chaga in unserem neuen MAGIC Latte, der sowohl eine Chai-Mischung als auch 750 mg Chaga pro Portion enthält, um Ihnen ein unglaublich antioxidatives und immunstärkendes Heißgetränk zu bieten.
Die Frucht, nicht die Wurzel
Fast alle die magischen gesundheitlichen Vorteile von Pilzen stecken in dem „Fruchtkörper“, der über der Erde wächst – also genau dem Teil des Pilzes, den wir essen! Leider verwenden jedoch fast alle großen Pilzlieferanten billigen Myzel-Extrakt, der aus den Wurzeln des Pilzes gewonnen wird, die unter der Erde wachsen, bevor der Fruchtkörper vollständig ausgebildet ist.
Wir gehen jedoch gerne etwas anders vor. Deshalb verwenden wir für alle Pilze in unseren Gesundheitsprodukten – darunter Chaga, Reishi und Löwenmähne – den gesamten Fruchtkörper des Pilzes. Dieser ist hochkonzentriert an Polysacchariden und Beta-Glucanen und wird zur optimalen Aufnahme doppelt extrahiert. Die einzige Ausnahme bildet Cordyceps, bei dem wir einen speziellen Myzelextrakt (Sinensis CS-4 Fermented Mycelium Extract) verwenden, der nachweislich überragende Wirkungen aufweist.
Wir gewinnen unseren Chaga auf nachhaltige Weise, indem wir nur den oberen Teil des Pilzes entfernen, damit er problemlos nachwachsen kann. Das bedeutet letztendlich, dass unser Chaga mindestens 10 % Beta-Glucane enthält, in denen die immunstärkenden Eigenschaften liegen.
Gesundheitliche Vorteile von Chaga
Chaga-Pilze bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile und medizinische Eigenschaften. Sie sind reich an Antioxidantien und eignen sich hervorragend zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit. Schauen wir uns das einmal genauer an:
Kann das Immunsystem stärken
Es hat sich gezeigt, dass Chaga das Immunsystem unterstützt, indem es Entzündungen zu lindern und durch die Bekämpfung von Viren und Bakterien im Körper. Tatsächlich stimulieren Chaga-Pilze die weißen Blutkörperchen , was wesentlich zur Regulierung der Immunabwehr beiträgt und die Ansammlung schädlicher Bakterien bekämpft.
Aus diesem Grund trägt der Chaga-Pilz zur Linderung von Infektionen bei, angefangen bei einer einfachen Erkältung bis hin zu schwerer Erkrankungenwie Diabetes und Herzerkrankungen.
Kann möglicherweise zur Krebsprävention beitragen
In einer Studiewurde nachgewiesen, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Chaga-Pilz das Krebswachstum im Körper verhindern und eindämmen können. Die Studie ergab, dass die Größe von insgesamt 60 % der Krebszellen durch Chaga verringert wurde.
Dies liegt daran, dass Chaga-Extrakt einen hohen Gehalt an Antioxidantien enthält, darunter Triterpen, von dem festgestellt wurde, dass es bei der Bekämpfung von Krebszellen hilft. Triterpene beugen Schäden durch freie Radikale vor, die zu chronischen Gesundheitsproblemen wie Krebswachstum und entzündlichen Erkrankungen beitragen. Aus diesem Grund wird Chaga in Norwegen „kreftkjuke“, was so viel wie „Krebspilz“ bedeutet, da er unglaubliche krebshemmende Eigenschaften besitzt.
Senkung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels
Chaga wird zudem mit einer Senkung Blutzuckerspiegel, was letztlich Menschen bei der Bewältigung von Diabetes hilft. In diesem Zusammenhang gibt es eine Studie , die zeigt, dass Chaga-Pilzextrakt den Blutzuckerspiegel um bis zu 30 % senken kann.
Es wurde außerdem festgestellt, dass Chaga-Pilz-Extrakt den Cholesterinspiegel positiv senken kann, was das Risiko für Herzerkrankungen verringern kann. Diese Studie zeigt, dass Chaga-Pilze den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Körper senken und gleichzeitig die Menge an Antioxidantien erhöhen.
Mit jeder Packung etwas zurückgeben
MAGIC Chaga Chai ist mehr als nur ein Getränk, denn mit jeder Packung leisten wir einen Beitrag für einen guten Zweck. Der Unterschied zwischen unserem Chaga Chai Latte und anderen Marken besteht nicht nur darin, dass er den Superfood-Pilz Chaga enthält, sondern auch darin, dass der Reingewinn aus dem Verkauf dieses köstlichen Lattes an den Akanksha Education Fundgespendet. Akanksha ist eine gemeinnützige Organisation, die sich seit 1991 dafür einsetzt, benachteiligten Kindern in ganz Indien – von Mumbai bis Pune – eine Ausbildung zu ermöglichen.
Da wir uns bei der Entwicklung unserer neuen MAGIC-Rezeptur von Indien inspirieren ließen, wollten wir unsere Dankbarkeit zum Ausdruck bringen und den indischen Gemeinden etwas zurückgeben. Zu diesem Zweck sind wir eine Partnerschaft mit dem Akanksha Education Fund eingegangen, an den wir 100 % des Nettogewinns aus jedem verkauften MAGIC Chaga Chai Latte spenden werden.
Chaga-Pilze besitzen nicht nur gesundheitsfördernde Eigenschaften – sie sind beispielsweise reich an Antioxidantien und stärken das Immunsystem –, auch die Vorzüge des Chai sind ebenso wichtig. Deshalb ist unser MAGIC Chaga Chai Latte eine süße und würzige Möglichkeit, Ihre Gesundheit zu stärken und sich in den bevorstehenden kalten Wintermonaten mit einem entspannenden und genussvollen Getränk warm zu halten.
Es wird zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten hergestellt, und 100 % des Reingewinns fließen an den Akanksha Education Fund, um die Bildung von Kindern in Indien zu fördern.