14 Superfoods zur Stärkung des Immunsystems – damit Sie den ganzen Winter über gesund bleiben | Vivo Life
Nichts trübt die Weihnachtszeit so sehr wie eine Erkrankung. In dieser Jahreszeit geht es doch vor allem darum, schöne Momente mit Freunden und Familie zu verbringen – das Letzte, was man gebrauchen kann, ist eine verstopfte Nase oder pochende Kopfschmerzen, die einem die Pläne durchkreuzen.
Sofern Sie sich nicht für den Winter in den Winterschlaf begeben wollen, ist die Stärkung Ihres Immunsystems der beste Weg, um in den kälteren Monaten gesund zu bleiben. Sie können sich nicht in Watte einwickeln und alles in Sichtweite desinfizieren – daher ist es am besten, wenn Ihr Körper widerstandsfähig genug ist, um alles abzuwehren, was auf Sie zukommt.
Die Ernährung ist einer der wichtigsten Faktoren für ein gesundes Immunsystem. In Kombination mit ausreichend Schlaf, einer gesunden Verdauung und wenig Stress sind Sie dann stark genug, um so gut wie alles zu überstehen, was das kalte Wetter für Sie bereithält.
In diesem Sinne stelle ich Ihnen hier 14 meiner liebsten Superfoods zur Stärkung des Immunsystems vor. Nehmen Sie diese immunstärkenden Lebensmittel in Ihren Speiseplan auf und bleiben Sie den ganzen Winter über gesund.
14 Superfoods zur Stärkung des Immunsystems
Nr. 1 – Fermentierte Lebensmittel
Wussten Sie, dass sich 70 % Ihres Immunsystems im Darm befinden? Aus diesem Grund ist es von entscheidender Bedeutung, auf Ihr Verdauungssystem zu achten, um Krankheiten und Infektionen abzuwehren.
Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut und Kombucha sind eine hervorragende Quelle für nützliche Probiotika, die dazu beitragen, ein gesundes Gleichgewicht der guten Bakterien im Darm aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie nicht regelmäßig fermentierte Lebensmittel zu sich nehmen, empfehle ich Ihnen dringend ein hochwertiges Probiotika-Präparat, damit Ihr Verdauungssystem in Topform bleibt.
Nr. 2 – Kokosöl
Kokosöl enthält die kurzkettigen Fettsäuren Laurinsäure und Caprylsäure, die über starke antivirale und gegen Krankheitserreger gerichtete Eigenschaften verfügen.
Schon ein paar Teelöffel Kokosöl pro Tag reichen aus, um von den immunstärkenden Wirkungen zu profitieren – Sie können es zum Kochen, als Brotaufstrich oder sogar in Ihren Smoothies verwenden!
Nr. 3 – Beeren
Beeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, doch erst kürzlich haben Forscher einen neuen Wirkstoff in Beeren entdeckt, der als „Stillbenoide“ bezeichnet wird. In einer im US-amerikanischen „Journal of Molecular Nutrition and Food Research“ veröffentlichten Studie wurde nachgewiesen, dass Stillbenoide die Expression des Gens für das antimikrobielle Peptid Cathelicidin (CAMP) erhöhen, das eine direkte Rolle für eine gesunde Immunfunktion spielt.
Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren gehören zu den nährstoffreichsten Obstsorten überhaupt und sind daher eine hervorragende Ergänzung für jede Ernährung, um das Immunsystem zu stärken.
Nr. 4 – Paranüsse
Paranüsse sind bekannt für ihren enormen Selengehalt – schon vier dieser Nüsse reichen aus, um die empfohlene Tagesdosis dieses Minerals zu decken! Ein Selenmangel trägt maßgeblich zu einem geschwächten Immunsystem bei, weshalb Paranüsse eine hervorragende Möglichkeit darstellen, sich vor Krankheiten zu schützen.
Nr. 5 – Omega-3
Omega-3-Fettsäuren wirken nachweislich entzündungshemmend und stärken die Funktion der Immunzellen. Leinsamen, Chiasamen und Algen sind allesamt gute pflanzliche Quellen für Omega-3-Fettsäuren.
Nr. 6 – Kurkuma
Da Kurkuma zu den stärksten Antioxidantien der Welt zählt, ist es kein Wunder, dass der Verzehr von Kurkuma klinisch nachweislich das Immunsystem stärkt. Kombinieren Sie es mit einem wärmenden Gewürz wie schwarzem Pfeffer oder Ingwer, um den Nutzen zu maximieren. Probieren Sie unseren MAGIC Kurkuma-Latte für einen ganz besonderen Immunschub!
Nr. 7 – Knoblauch
Knoblauch wird seit Jahrhunderten als Naturheilmittel gegen Erkältungen und Grippe eingesetzt – bereits in der griechischen Antike wurden Patienten bei grippeähnlichen Symptomen rohe Knoblauchzehen verschrieben!
Knoblauch enthält einen einzigartigen Wirkstoff namens Allicin, der nachweislich das Immunsystem stärkt, sowie einen hohen Schwefelgehalt, der im Körper antimikrobielle Wirkungen entfaltet.
In dieser groß angelegten Studie zeigte sich, dass der Verzehr von Knoblauch die Anzahl der Erkältungen über einen Zeitraum von 12 Wochen um 63 % senkte!
Nr. 8 – Holunderbeere
Holunderbeeren sind reich an immunstärkenden Antioxidantien sowie den Vitaminen A und C und werden seit langem als saisonales Gesundheitsmittel verwendet. Sie helfen zudem, Schleim in den Atemwegen zu lösen, was sie zu einem hervorragenden Mittel gegen Husten und verstopfte Nase macht.
Nr. 9 – Ingwer
In der ayurvedischen Heilkunde ist Ingwer als „Vishabhesaj“ bekannt, was so viel wie „Allheilmittel“ bedeutet. Dieses scharfe Kraut wirkt nachweislich entzündungshemmend und beugt Infektionen vor. Zudem ist es besonders wohltuend für das Verdauungssystem, da es die Ausschüttung von Verdauungsenzymen anregt und die Nährstoffaufnahme aus der Nahrung verbessert.
Ingwer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte – oder frisch in Scheiben geschnitten für einen wärmenden Ingwertee.
Nr. 10 – Thymian
Es hat sich gezeigt, dass die aromatischen Verbindungen im Thymian die Heilung von Infektionen im Verdauungstrakt, in der Nase und in den Atemwegen beschleunigen – was ihn zu einem hervorragenden Mittel gegen Erkältungen, Grippe, Bronchitis und sogar Candida macht.
Kombinieren Sie es mit frischem Knoblauch und würzen Sie damit Ihr geröstetes Gemüse – für eine doppelt so starke Stärkung des Immunsystems.
Nr. 11 – Apfelessig
Roher, nicht pasteurisierter Apfelessig ist reich an wertvollen Enzymen, die dabei helfen, den Körper von schädlichen Bakterien zu befreien und einen basischen pH-Wert zu fördern.
Die Essigsäure im Apfelessig hilft dabei, Schleim im gesamten Körper aufzulösen, und reinigt gleichzeitig das Lymphsystem, damit dieses Giftstoffe effektiv verarbeiten und ausscheiden kann.
Ein Schuss Apfelessig kann auch vor den Mahlzeiten getrunken werden, um die Nährstoffaufnahme aus Ihrer Nahrung zu verbessern!
Nr. 12 – Echinacea
Echinacea ist ein Extrakt aus der in Nordamerika heimischen Purpur-Sonnenhutpflanze. Ursprünglich wurde sie von den Prärieindianern als Heilmittel gegen Husten, Halsschmerzen und Kopfschmerzen verwendet, erlangte jedoch in Europa rasch große Popularität, als sie als eines der ersten Kräuter Gegenstand klinischer Studien wurde.
Es hat sich gezeigt, dass die Einnahme von Echinacea im Winter vor Erkältungs- und Grippeviren schützt und deren Krankheitsdauer verkürzt.
Nr. 13 – Reishi-Pilz
Die Beinamen des Reishi – „Pilz der Unsterblichkeit“ und „König aller Kräuter“ – sagen bereits alles, was man über dieses begehrte Naturprodukt wissen muss.
Reishi ist äußerst reich an Antioxidantien und enthält einzigartige Wirkstoffe, die das Immunsystem stärken und das Energieniveau steigern.
Reishi-Pilze sind so wirkungsvoll, dass sie sogar zur Behandlung von Tumoren und Krebs eingesetzt werden.
Nr. 14 – Zinkreiche Lebensmittel (Kürbiskerne, Kichererbsen, dunkle Schokolade)
Als Letztes auf meiner Liste steht eine Auswahl an Lebensmitteln, die alle aufgrund ihres hohen Zinkgehalts ausgewählt wurden. Zink ist ein essenzieller Nährstoff für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems, da sich gezeigt hat, dass ein Zinkmangel die Immunantwort verlangsamt.
Darüber hinaus beschleunigt Zink auch die Heilung, was zeigt, dass Zink die Dauer einer Erkältung deutlich verkürzen kann. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kichererbsen, dunkle Schokolade und Cashewnüsse sind allesamt hervorragende Zinkquellen!
Denken Sie daran: Die Ernährung spielt zwar eine wichtige Rolle für ein gesundes Immunsystem, ist aber nicht der einzige Faktor, auf den Sie achten sollten.
Ein geschwächtes Immunsystem ist nur sehr selten auf einen einzigen Faktor zurückzuführen – schließlich handelt es sich um ein System, bei dem eine Reihe von Komponenten im Gleichgewicht sein müssen, damit es so gut funktioniert, wie es sollte.
Achten Sie darauf, dass Sie ausreichend Schlaf bekommen, Ihren Stress in den Griff bekommen und regelmäßig Sport treiben, um Ihr Immunsystem wirklich auf ein neues Niveau zu heben!
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