Havregryn med gulerodskage

VAR DER NOGEN, DER SAGDE GULERODSKAGE-HAVREGRØD!

Hvis bugs bunny lavede morgenmad, ville den nok se lidt sådan ud.

Med blot et par krydderier og lidt energiboostende macapulver kan du forvandle den mest basale skål havregryn til en nærende efterårsgodbid!

Det skyldes, at denne lækre opskrift på gulerodskage med macapulver indeholder alle de mest fantastiske ingredienser.

Hvad er macapulver?

Du spørger måske dig selv, hvad macapulver er, og hvorfor jeg har brug for det! Maca er en plante, der kommer fra Peru, og som er rig på B-vitaminer, jern og zink.

Maca har mange fordele, herunder øget energiniveau og udholdenhed, reduktion af angst og stress samt afbalancering af sunde hormonniveauer.

Hvis du vil vide mere om Maca-pulver, kan du læse denne artikel!

HAVREGRYN MED GULERODSKAGE

⠀⠀⠀ ⠀
INGREDIENSER:

• 1/2 kop havregryn
• 1 lille revet gulerod
• 1 tsk ahornsirup
• 1/2 tsk. kanelpulver
• 1/4 tsk muskatnøddepulver
• 1/4 tsk ingefærpulver
• 1 tsk vivo life maca-pulver
• 2 spsk hakkede dadler
• En knivspids salt

⠀⠀⠀ ⠀
METHOD:

1. Kom havregryn og revet gulerod i en gryde med 1 kop vand. Tilsæt krydderier og maca, og bland det godt. Sæt gryden over på middelhøj varme, og bring den i kog.
⠀⠀⠀ ⠀
2. Skru ned for varmen til en let simren, og kog i yderligere 4-5 minutter under konstant omrøring, indtil du har opnået den ønskede konsistens!
⠀⠀⠀ ⠀
3. Tilsæt de hakkede dadler, ahornsirup og salt, og bland det en sidste gang. Servér med dit yndlingspålæg, og nyd det!

Vil du have mere fra samme sted? Hvorfor ikke tjekke vores andre havregrynsopskrifter som vores lækre Banoffee Salted Caramel Oats-opskrift eller vores supernemme Matcha Coconut Overnight Oats-opskrift!