Har måltidserstatningsshakes bivirkninger?
En af de bedste ting, jeg har fundet ved måltidserstatningsshakes, er den bekvemmelighed og fleksibilitet, de tilbyder, især for dem af os, der altid er på farten. Mange shakes har den fulde kalorie- og næringsprofil, som du kan forvente af et måltid, og de kan indgå i enhver måltidsplan. De bedste måltidserstatninger har en tendens til at have et lavt kalorieindhold, men en høj næringsværdi - hvilket betyder, at du kan justere og tilføje ingredienser efter behov, så de passer til dine mål. Det betyder også, at du ikke behøver at spise de samme smage og konsistenser hver dag!
Og så er de et sundere alternativ til at spise fastfood til morgenmad!
Men at indføre enhver form for kosttilskud i din rutine medfører spørgsmål om bivirkninger, og måltidserstatningsshakes er ingen undtagelse. De fleste kosttilskud og deres aktive ingredienser anses for at være generelt sikre, hvilket betyder, at størstedelen af befolkningen ikke vil have en negativ reaktion på at bruge dem. Måltidserstatningsshakes er ikke anderledes. Det rejser spørgsmålet: Hvad kan bivirkningerne være, og hvordan kan jeg undgå dem?
Er der bivirkninger ved at bruge måltidserstatningsshakes?
Den første ting, der skal understreges, er, at måltidsshakes ikke er en erstatning for en sund, varieret kost med masser af hele fødevarer - du ved, fødevarer, du kan tygge. Hvis man er for afhængig af shakes for at få alle dagens kalorier og næringsstoffer, kan det give visse bivirkninger. Det handler mest om, hvilken shake du vælger at bruge, og hvordan du bruger den.
- Tarmens sundhed Mange måltidserstatningsshakes indeholder ikke nok kostfibre, hvilket kan have indflydelse på din tarms sundhed over tid. Et godt indtag af kostfibre kan være med til at reducere sandsynligheden for kroniske sygdomme og også forbedre din fordøjelse. Hvis din shake ikke indeholder nok kostfibre, kan det have en indvirkning på din tarmsundhed over tid. (Guarner og Malagelada, 2003)
- Uventet vægtøgning At tilføje en måltidserstatningsshake til din rutine menes ofte at hjælpe med vægttab, ikke med at tage på. Men disse flydende kalorier hjælper dig måske ikke til at føle, at du har spist et fuldt måltid, hvilket får dig til at vælge en mere kalorietæt løsning til dit næste måltid. Disse ekstra kalorier vil, hvis de ikke udnyttes effektivt, føre til vægtøgning over tid. (Drewnowski og Bellisle, 2007)
- Ernæringsmæssigt underskud Selvom shakes af høj kvalitet ofte er beriget med mange af de næringsstoffer, som din krop har brug for, kan intet pulver fuldt ud bygge bro over kløften mellem flydende kalorier og en afbalanceret kost med hele fødevarer. Visse forbindelser som fytokemikalier og antioxidanter findes kun i planter, og de er afgørende for dit fortsatte gode helbred, herunder hjertesundhed og bekæmpelse af betændelse i kroppen. (Zhang et al., 2015)
- Skjulte ingredienser Der lurer ofte skjulte farer i dine kosttilskud, især dem, der ikke er testet af en tredjepart. Nogle indeholder tungmetaller og andre forurenende stoffer fra deres kilder og miljøer, som kan forårsage lave niveauer af tungmetalforgiftning. (Tchounwou et al., 2012)
- Problemer med maven Det virkelig gode ved hele fødevarer er, at de indeholder fordøjelsesenzymer, som hjælper din krop med at nedbryde det, du spiser, til alle dets ernæringsmæssige dele hurtigt og effektivt. Måltidserstatningsshakes indeholder ikke fordøjelsesenzymer, og uden en tilstrækkelig forsyning kan din krop have svært ved at fordøje maden, hvilket kan føre til mavesmerter, diarré og oppustethed. (Cooper, 2000)
Hvordan undgår jeg disse bivirkninger?
Et fremragende spørgsmål! Kort sagt, hvis en måltidserstatningsshake af høj kvalitet er en del af en sund og afbalanceret kost, er der ingen grund til, at de skulle være årsag til bivirkninger. Det er ikke nødvendigvis det at erstatte et måltid med en shake, der kan føre til disse problemer.
Faktisk handler det i høj grad om kvaliteten af det produkt, du bruger, og den måde, du bruger det på - her er nogle gode tommelfingerregler, der hjælper dig med at indarbejde måltidserstatninger i din kostrutine uden problemer:
- Undgå shakes, der indeholder kunstige ingredienser, fyldstoffer og bulkemidler. Oftest er det de kunstige ingredienser i et produkt, der er ansvarlige for de negative effekter. Maltodextrin er f.eks. et fortykningsmiddel, som kan forårsage store stigninger i blodsukkeret.
- Undgå shakes med flere gram sukker end protein - de holder dig ikke mæt og tilfredsstillet og kan få dig til at række ud efter kagedåsen inden for kort tid, hvorimod højere niveauer af protein har vist sig at holde dig mæt i længere tid. (Dhillon et al., 2016)
- Gå efter en shake, der indeholder naturlige ingredienser og er beriget med ekstra næringsstoffer. Vivo Lifes WHOLEindeholder 21 g plantebaseret protein, 25 plantebaserede vitaminer og mineraler, levende kulturer, gurkemeje og sort peber for at reducere inflammation. Det bedste ved en ernæringsmæssig shake som denne? Den indeholder kun 150 kalorier pr. portion, hvilket betyder, at du kan tilføje den til din yndlingssmoothie om morgenen og give dig selv et boost af næring uden besvær! WHOLE er den perfekte næringsrige base for et godt måltid.
- Sørg altid for, at det firma, der producerer dine shakes, får testet deres produkter af en tredjepart for at sikre, at der ikke er tungmetaller, forurenende stoffer, herbicider eller pesticider i blandingen.
- Læs instruktionerne, og brug ikke mere om dagen end producentens anbefalinger. De er der for at hjælpe dig med at holde din kost afbalanceret og sund og forhindre, at du forsøger at leve af shakes alene. Det kan ikke lade sig gøre, mine venner.
Lad os slutte af med at sige, at hvis du vil undgå potentielle maveproblemer, indtagelse af tungmetaller eller nedsættelse af dit stofskifte, skal du vælge en shake af høj kvalitet (som indeholder kostfibre for tarmens sundhed!) og tjekke, at den er testet for tungmetaller af en tredjepart. Du skal også sørge for, at den bliver indarbejdet i din rutine på en sikker og sund måde som en del af en afbalanceret kost med hele fødevarer.
Kilder:
Cooper, G.M. (2000). Enzymernes centrale rolle som biologiske katalysatorer. [online] Nih.gov. Tilgængelig på: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK9921/.