Hvad er adaptogener?

Alt om adaptogener

Hvis du nogensinde har hørt ordet "adaptogener", tænker du sikkert på magiske urter, der, når de høstes ved sommersolhverv og indtages på en aftagende jordbærmåne, mens vinden blæser fra øst, kan helbrede alle dine skavanker i én slurk. Det lyder vidunderligt, ikke sandt, men hvem har egentlig tid til det?

Og måske er det bare lidt for godt til at være sandt. Jeg vil gerne fortælle om min første oplevelse med at drikke en te med medicinske svampe for længe siden, mens jeg arbejdede i en juicebar. Jeg vidste ikke det fjerneste om medicinske svampe, andet end at jeg håbede, at det ikke var den magiske slags (ikke mens jeg var på arbejde i hvert fald)!

Smagen var jordagtig, som man kunne forvente, men behagelig. Det smagte, som om det var godt for mig, og denne nye superfood-te blev hurtigt min nye ting. Det var straks tydeligt for mig, at der var noget helt særligt ved denne nye trendy superfoodblanding, for hver gang jeg drak den, var min oplevelse anderledes end før.

Hvis jeg var træt og drak den i stedet for kaffe, gav den mig energi. Hvis jeg ville have en hyggelig drink ved sengetid, hjalp den mig med at glide ind i et pudeblødt drømmeland. Hvis jeg var nervøs, gav den mig jordforbindelse. Hvis jeg var ked af det, fik den mig til at smile. Uanset hvad jeg havde brug for, gav svampene mig det. Det gik op for mig, at disse svampe var langt mere specielle end nogen anden superfood, jeg brugte, og jeg var ivrig efter at finde ud af præcis hvorfor.

Hvad er adaptogener?

Lægesvampe tilhører en særlig familie af fødevarer/urter/rodfrugter, som kalder sig adaptogener, hvilket er et passende navn for deres evne til at tilpasse sig deres omgivelser, når de indtages (af dig!). Så en medicinsk svamp er et adaptogen.

Den moderne videnskab er først for nylig begyndt at afdække disse planters magi, men det er ikke overraskende, at gamle helbredelsesmetoder som ayurveda og kinesisk medicin har udnyttet deres magiske helbredelsesevner i årtusinder.

Faktisk har vores forfædre kendt til disse mystiske planter i lang tid, og de vidste præcis, hvordan de skulle bruge dem, hvad de skulle blandes med for at forbedre deres helbredende egenskaber, og hvilken årstid der var bedst at plukke dem på.

Da shamanerne i Amazonas blev spurgt, hvordan de kunne have denne omfattende botaniske viden, når de ikke havde adgang til laboratorier eller mikroskoper, svarede de, at Ånden havde lært dem det. Ældgammel botanisk visdom, der er gået i arv gennem generationer, direkte fra kilden.

Jeg elsker, at der stadig er en vis mystik omkring disse vidunderlige adaptogene planter, men at vikan se de bemærkelsesværdige fordele, man kan opleve ved at bruge dem.

Fordelene ved adaptogener

Den første adaptogene urt, der blev studeret af den moderne videnskab, var ginseng og senere ashwagandha, maca, reishi, chaga, løvemanke, schisandra, cordyceps for at nævne nogle få. Deres evne til at tilpasse sig den enkelte persons særlige behov blev betragtet som hellig af de gamle og som et videnskabeligt vidunder i senere udforskninger.

Så hvad var det for en botaniktime på Hogwarts? Hvordan kan det være, at disse planter er så gode for os?

Hver af de adaptogene planter har deres særlige specialiteter i forhold til, hvordan de kan hjælpe vores jordiske legemliggørelser. Men fælles for dem alle er deres vidunderlige evne til at regulere kroppens stressrespons.

Lad os se det i øjnene - vores moderne, hektiske og hæsblæsende liv er uundgåeligt stressende.

Stress kan komme i mange andre former end bare pres på arbejdet og ulykkelige forhold. Det sniger sig ind i vores liv på mange måder i varierende omfang fra stort til småt i form af dårlig kost, overspisning, underspisning, forurening, miljø, højintensiv træning, overtræning, nyheder, sociale medier, trafik, sladder, skræmmende film... listen fortsætter.

Fysisk, miljømæssig, kemisk og mental stress - de påvirker alle systemer i vores krop.

Det siger sig selv, at stress er forbundet med et generelt dårligt fysisk og mentalt helbred, og hvis vi ikke gør noget ved det, berøver vi os selv retten til et sundt og lykkeligt liv. Man skal være en level 1000 shiny gold super saiyan meditator for at klare sig gennem livet uden at være berørt af stress på en eller anden måde!

Ikke al stress er dårlig, men presset fra en kommende eksamen eller et maraton er det, der presser os til at yde det bedste af os selv. Det afgørende er, hvor godt vores kroppe buffer stress, og det er her, adaptogener kommer ind i billedet.

Videnskaben

Adaptogener hjælper med at regulere hypothalamus-hypofyse-binyre-aksen og centralnervesystemet for i det væsentlige at opretholde homeostase i tider med stress (Lian-ying Liao et al., 2018) - ikke nogen lille bedrift for vores små superplanter!

Så ikke nok med, at de reducerer skader forårsaget af perioder med stress, adaptogener har en positiv stimulerende effekt på menneskekroppen uden at forårsage bivirkninger, som man f.eks. kan have med stimulanser. Det forklarer min forundring helt tilbage fra min første medicinske svampete, hvor hver kop gav mig en ny oplevelse.

De har ikke kun hjulpet os i tider med stress, adaptogener hjælper os faktisk med at genkende, reagere, komme sig, genoprette og regenerere fra stressfaktorer, hvilket betyder, at vi måske er mindre påvirkede, næste gang en lignende stressfaktor opstår (Yance., 2013).

Ved at håndtere vores stressrespons kan du forvente: optimal immunforsvarsfunktion, forbedret stofskifte, forbedret mental sundhed, afbalancerede hormoner, øget energi, fredelig søvn og meget mere.

Videnskaben forstår ikke helt, hvordan disse utrolige små planter gør det ud fra et biokemisk perspektiv. Men vi ved, at de gør det, og det gør det bare endnu mere magisk for mig.

Opskrift

Her er en virkelig enkel og smuk opskrift på en adaptogen MACA-drik!

1. Varm forsigtigt lidt havremælk op på kogepladen, tilsæt en spiseskefuld rosenblade, og lad det trække forsigtigt i ca. 5 minutter, mens mælken simrer.

2. Tilsæt en teskefuld MACA , og rør rundt.

3. Tilsæt derefter krydderier efter din smag, jeg kan godt lide en knivspids kanel og en lille dråbe æterisk kardemommeolie (eller en lillebitte knivspids pulver).

4. Sød efter smag med dadelsirup, kom i en blender, og pisk, indtil rosenbladene er blandet.

5. Hæld op i et smukt krus, og nyd duften, før du drikker. Drik bevidst af den gyldne, skummende lækkerhed, som om det er det eneste, der betyder noget i verden, og som passer godt til din yndlingsbog og en behagelig lænestol :).

Jeg håber, du nyder det, og at vi ses næste gang,

- Elizabeth

(P.S. - Du kan finde adaptogene planter i hele vores MAGIC latte- og kaffesortiment samt i PERFORM og THRIVE og SUSTAIN! Og selvfølgelig vores OG adaptogen-produkt MACA).

Kilder:

En foreløbig gennemgang af undersøgelser af adaptogener: sammenligning af deres bioaktivitet i TCM med den af ginseng-lignende urter, der bruges over hele verden, Lian-ying Liao, Yi-fan He, Li Li, Hong Meng, Yin-mao Dong, Fan Yi, Pei-gen Xiao, Chin Med. 2018; 13: 57. Udgivet online 16. november 2018. doi: 10.1186/s13020-018-0214-9

Yance DR. Adaptogens in medical herbalism: eliteurter og naturlige forbindelser til at mestre stress, aldring og kronisk sygdom. New York: Simon and Schuster; 2013. s. 103-107.