7 skjulte årsager til oppustethed, og hvordan du overvinder dem | Vivo Life

Du spiser en sund kost, du har skåret gluten og mælkeprodukter væk, og du holder øje med dit sukkerindtag som en høg. Du drikker masser af vand, du motionerer regelmæssigt, du tager det roligt med saltet, og du spiser frugt og grønt. Du gør alt efter bogen, og alligevel er du STADIG oppustet. Hvad sker der?

Jeg ved, hvor frustrerende det kan være at være oppustet som en badebold efter et måltid. Eller tilfældigt i løbet af dagen, for den sags skyld. Jeg ved det, fordi jeg selv har været der.

Og det var først efter mange års forsøg og fejl (hovedsageligt fejl), at jeg fandt svarene. Det hjalp at få styr på min kost, men det hjalp mig kun et stykke af vejen. Det viste sig, at der var andre skjulte årsager til min oppustethed - nogle af dem havde slet ikke noget at gøre med den mad, jeg spiste.

Det var først, da jeg identificerede disse syndere, at jeg var i stand til at bekæmpe oppustetheden en gang for alle. Nu er der gået et par år, og her sidder jeg og skriver denne artikel! Jeg vil gerne dele 7 af de mindre omtalte ting, der bidrager til din oppustethed, med dig, og hvad du kan gøre for at komme dem til livs. Så er det nu!

7 skjulte årsager til oppustethed

1. Stress

Der er en god grund til, at stress er nummer et på min liste. Det er fordi, det er den største årsag til fordøjelsesproblemer på PLANETEN.

Når det drejer sig om oppustethed, har vi en tendens til at se isoleret på fødevarer som årsag til vores problemer. Så vi går på eliminationsdiæter, vi går på tarmrensninger, vi skærer gluten væk, vi skærer sukker væk, vi prøver alle mulige diæter for at få vores oppustethed under kontrol.

Jeg siger ikke, at disse ting ikke virker. Den mad, vi spiser, er en indlysende bidragyder til vores fordøjelsesproblemer, men det er ikke den eneste bidragyder. Og hvis dit stressniveau ikke er under kontrol, kan du godt glemme alt om at gøre nogen som helst fremskridt!

Ironisk nok gør det bare tingene meget værre, hvis du bruger så meget tid på at stresse over den mad, du spiser! Uanset hvor "ren" din kost er, kommer du ikke din oppustethed til livs, hvis du er fyldt til bristepunktet med stress og angst.

Det skyldes, at stress og fordøjelse fungerer som en vippe. Når vi er stressede, ledes blodgennemstrømningen væk fra fordøjelsessystemet til de vitale organer som hjerte og hjerne. Vores tarmsundhed bliver kompromitteret, og vores evne til at nedbryde maden forringes.

Ikke kun det, men stress forstyrrer også vores tarmmikrobiom og skaber ubalance i de 'dårlige' bakterier som candida, gær og parasitter.

Jo mere vi stresser, jo mindre energi bruger vores krop på fordøjelsessystemet, og jo mere kommer tingene ud af kontrol. Arbejdsstress, familiestress, følelsesmæssig stress: De bidrager alle til din oppustethed, og du er nødt til at gøre noget ved dem. Det skal gå hurtigt.

Det er ikke let at bekæmpe stress. Men jeg kan uden tvivl fortælle dig, at det at få dit stressniveau under kontrol er det vigtigste, du kan gøre for din fordøjelse og dit generelle helbred. Så gå en tur udenfor. Spil en sport. Træk vejret dybt. Grin. Mediter. Gør, hvad du er nødt til for at sænke dit stressniveau. Og gør det I DAG.

Prøv vores instant Raw Hot Chocolate lavet med Ashwagandha, som naturligt reducerer kortisolniveauet og hjælper med at lindre symptomer på stress og angst. Det er den vigtigste ting, du kan gøre for at reducere din oppustethed med det samme.

2. Spiser for ofte

Vi lever i en 'snack-kultur'. Der er mad overalt, og de fleste af os spiser det, fra vi sætter fødderne på gulvet om morgenen, til vi putter os i sengen om aftenen.

Vi spiser ikke kun regelmæssige måltider, men de fleste af os snacker også indimellem. Hvor mange gange har du tankeløst spist noget, bare fordi det var der - ikke nødvendigvis fordi du var sulten?

Denne konstante strøm af mad er måske nok lækker, men den lægger et stort pres på vores fordøjelsessystem. Når vi hele tiden snacker og bevæger os fra det ene måltid til det næste, tvinges vores mave konstant til at producere enzymer for at fordøje vores mad. Det tærer på vores enzympulje, så vi mangler de enzymer, vi har brug for til at nedbryde vores mad, når dagen skrider frem.

Oplever du, at du oftest bliver oppustet sidst på dagen? En udtømt enzympulje er sandsynligvis synderen.

Den bedste måde at støtte din enzymproduktion på er at spise mindre hyppigt i løbet af dagen. Lad der gå længere tid mellem dine måltider (ideelt set 4-6 timer), og prøv at undgå mellemmåltider. Det vil give din tarm mere tid til at hvile og nedbryde din mad ordentligt, før du går i gang med dit næste måltid.

3. For mange rå fødevarer

Rå (ukogte) fødevarer er gavnlige for fordøjelsen, da de indeholder enzymer, som er nødvendige for at hjælpe os med at nedbryde maden. Så i teorien er det sådan, at jo mere rå mad vi spiser, jo færre enzymer skal vores krop producere (fordi de er i maden), og jo bedre bliver vores fordøjelse.

Men i praksis er flere rå fødevarer ikke altid en god ting. Det skyldes, at nogle fødevarer har hårde cellevægge, som nedbrydes i tilberedningsprocessen. Nøglen er at vide, hvilke fødevarer der er bedst at spise rå, og hvilke der er bedst at tilberede.

Som en generel vejledning er følgende fødevarer bedst at spise rå:

• Frugt (alle)
• Salat
• Raket
• Chard
• Salatblade
• Agurk
• Tomater
• Courgette
• Avocado
• Peberfrugter

Og følgende er bedst, når de er tilberedt:

• Grønkål
• Broccoli
• Grønne ærter
• Kartofler
• Søde kartofler
• Gulerødder
• Pastinakker
• Squash
• Rødbeder

Denne liste ser måske umulig ud at huske, men i virkeligheden er det bare sund fornuft. De fødevarer, der er fiberholdige og svære at tygge (tænk f.eks. på et grønkålshoved), er bedst, når de er kogte, mens de fødevarer, der har et højere vandindhold (som et æble eller en agurk), kan spises rå. For at opnå de bedste resultater anbefaler jeg, at du inkluderer en række både rå og kogte fødevarer i din kost.

Hvis du tror, at for mange rå grøntsager bidrager til din oppustethed, så prøv at dampe dem i et par uger for at se, om du kan mærke en forskel. Du kan også prøve at spise bestemte fødevarer rå og kogte til forskellige måltider for at se, hvilke din krop reagerer bedst på.

Nogle anbefaler også, at man spiser rå fødevarer tidligere på dagen og undgår dem i aftensmaden. Så vidt jeg ved, er der ikke nogen særlig forskning bag dette, men praktiske beviser både fra mig selv og fra folk, jeg har arbejdet med, har vist, at det er meget effektivt.

4. Ikke at lægge fødevarer i blød eller lade dem spire

Folk fortæller mig ofte, at bønner, linser, nødder eller korn gør dem oppustede. Men som regel handler det bare om, at de tilbereder dem på en forkert måde. At lægge disse fødevarer i blød natten over er en virkelig nem metode, som kan bruges til at gøre disse basisfødevarer øjeblikkeligt mere fordøjelige.

Ved at lægge bælgfrugter, nødder og korn i blød i en periode minimerer man en forbindelse kaldet fytinsyre, som findes i disse fødevarer. Fytinsyre er en enzymhæmmer, som forstyrrer fordøjelsen og forhindrer os i at nedbryde de næringsstoffer, som disse fødevarer indeholder. Hvis bønner, brune ris, linser, kikærter, mandler eller noget andet gør dig oppustet, kan jeg varmt anbefale at prøve udblødningsmetoden.

Her er en kort guide til udblødningstiderne for forskellige nødder, frø, kerner og bælgfrugter:

Røde linser: Ingen grund til at lægge i blød

Grøn/brunplettede linser: lægges i blød natten over

Kikærter: 24 timers udblødning, tilsæt et skvæt æblecidereddike

Bønner (sorte bønner, haricotbønner, kidneybønner osv.): 24 - 48 timers udblødning, tilsæt et skvæt æblecidereddike

Havre: det er lidt vanskeligt. Først skal du købe rå havre, da de fleste havre, du køber i supermarkedet, er dampede. Derefter skal du skylle dem godt og lægge dem i blød i filtreret vand i 8 timer. Havren udvider sig, så sørg for, at der er rigeligt med vand til at dække den, hvis du lægger den i blød natten over. Derefter skal du dræne dem, skylle dem og hælde dem over i en glaskrukke. Dæk med et stykke køkkenrulle eller et viskestykke. Lad det stå i 24 timer, hvor havrehalerne lige skal begynde at springe.

Du kan også købe forspirede havregryn, det gør jeg og kan varmt anbefale det, hvis du ikke har så meget tid.

Brune ris: Samme proces som havre. Læs denne guide for mere information. Igen anbefaler jeg forspirede for at spare tid.

Boghvede: behøver ikke at ligge i blød, da den indeholder et højt niveau af fytase, som nedbryder fytinsyre.

Mandler, valnødder, hasselnødder, pekannødder: 12 timer

Cashewnødder: 6 - 8 timer

Paranødder: 12 - 14 timer

Det er ikke nødvendigt at lægge hør, hamp, chia, macadamia, pistacienødder eller pinjekerner i blød.

Bemærk: Når nødder og frø er udblødt, skal de spises inden for 2-3 dage. For at forlænge holdbarheden kan du tørre dem i en dehydrator eller en ovn ved 40-50 °C i samme tidsrum, som du har lagt dem i blød. Så er de gode i op til en måned.

Som tidligere nævnt kan du nu også købe spirede brune ris og spirede havregryn i nogle supermarkeder og helsekostbutikker. Aktiverede nødder og frø er også en god mulighed, hvis du ikke har tid til at spire dine egne. Prøv denne enkle teknik, næste gang du spiser disse fødevarer, og du vil blive forbløffet over, hvor meget lettere de er at fordøje!

5. Frugt

Folk fortæller mig ofte, at de bliver oppustede af at spise frugt. Jeg kender folk, der helt har droppet frugt af samme grund. De er holdt op med at spise nogle af de mest næringsrige fødevarer på planeten i et forsøg på at bekæmpe deres oppustethed - men der er en meget enklere måde.

Sådan er det med frugt. Det er højst usandsynligt, at det er selve frugten, der gør dig oppustet. Det er måden, du spiser den på.

Det skyldes, at frugt er den hurtigst fordøjelige fødevare. De er designet til at passere hurtigt gennem vores fordøjelsessystem, så vi kan optage alle de næringsstoffer, de indeholder. Hos de fleste mennesker fordøjes frugt fuldstændigt på mellem 20 og 60 minutter.

Men når vi spiser dem sammen med andre fødevarer, skal vores krop arbejde hårdere og udskille flere enzymer for at fordøje resten af maden. Det gør fordøjelsen af frugterne langsommere og får dem til at gære i maven. Denne gæring frigiver gas, som bidrager til oppustethed og ubehag i fordøjelsen.

Jo tungere måltidet er, jo længere tid tager det at fordøje. Det er derfor, jeg aldrig anbefaler frugt som dessert, da det bare vil ligge i maven og gære sammen med det store måltid, du lige har spist!

Hvis du tror, at frugt gør dig oppustet, så prøv at spise det på tom mave og se, hvilken forskel det gør. Spis helst frugt som det første om morgenen eller tidligere på dagen, så det meget lettere kan passere gennem dit system.

Bemærk: Der er nogle tilfælde, hvor man er allergisk over for en bestemt frugt (f.eks. kiwi eller banan), og i så fald bør man undgå den pågældende frugt. Der er også nogle mennesker, der lider af fruktosemalabsorption, som også kan være en medvirkende årsag til oppustethed. Men 99 gange ud af 100 vil det at spise frugt alene løse ethvert problem, du har med at fordøje det.

6. Drikker til måltiderne

At holde sig hydreret er en af de vigtigste ting, du kan gøre for dit helbred, men det er lige så vigtigt at drikke vandet på de rigtige tidspunkter.

Når vi drikker til måltiderne, fortynder vi mavesyren og hæmmer vores enzymproduktion. Det forringer vores evne til at nedbryde maden og gør fordøjelsen langsommere.

Den enkle løsning på dette er at undgå at drikke til måltiderne. Det er noget, der kræver lidt øvelse, men når du først har vænnet dig til det, garanterer jeg, at du vil mærke forskellen. Jeg anbefaler, at der går mindst 30 minutter på hver side af måltiderne, før du drikker igen.

Hvis du absolut skal have noget at drikke i forbindelse med dine måltider, er en urtete som ingefær eller fenel den bedste løsning. Bare sørg for at nippe langsomt til den. Og prøv så vidt muligt at indtage væske mellem måltiderne - ikke under!

7. Du tygger ikke din mad

Det sidste emne, jeg vil tage op, er også det mest enkle: ikke at tygge sin mad ordentligt!

At tygge sin mad er grundlaget for en sund fordøjelse. Jo mindre vi tygger, jo hårdere skal vores mave arbejde for at nedbryde den mad, vi lige har spist. Vil du lette belastningen på din mave og forbedre din fordøjelse med det samme? Fantastisk. Start med at tygge din mad ordentligt.

Hold op med at skynde dig. Dine e-mails vil stadig være der, når du kommer tilbage. Tag dig god tid, nyd dit måltid, spis langsomt og med omtanke. Kan du huske det gamle ordsprog: "Du er, hvad du spiser?" I virkeligheden er du, hvad du fordøjer. Så der er ingen grund til at bruge en halv time på at tilberede et sundt måltid, hvis du bare vil bruge 10 minutter på at spise det så hurtigt som muligt.

Invester tid i at spise din mad med lige så stor prioritet, som du investerer penge i at købe den. Og jeg lover, at du vil mærke forskellen næsten øjeblikkeligt.

Alternativt til at hjælpe med fordøjelsen kan du prøve vores Thrive: Living Multinutrient, en 100 % plantebaseret blanding af vitaminer, mineraler, probiotika og superfoods fremstillet af 10 milliarder probiotika for optimal fordøjelsessundhed.

Nå, men det var alt for i dag!

Hvis du kæmper med at få bugt med oppustetheden, håber jeg, at disse 7 tips kan hjælpe dig.

Vi ses snart igen,

Josh